Пирог с яйцами и луком в мультиварке

Пирог с яйцами и луком получается очень нежным и вкусным. Заливной пирог на кефире с зеленью и яйцами выручит, когда вы ограничены во времени. Тесто замешивайте в течение пяти минут, начинка готовится столько же.

Пирог с яйцами и луком в мультиварке: ингредиенты

1. 9 (девять) шт — яиц
2. 10 (десять) ст. ложек — муки
3. 230 (двести тридцать) мл — кефира
4. 1 (одна) ч. ложка — соды
5. 1 (один) пучок — зелени
6. 1 (один) пучок — укропа
7. соль по вкусу
8. черный молотый перец по вкусу
9. 1 (одна) ст. ложка — растительного масла

Рецепт приготовления:

• Для начинки сварите вкрутую шесть яиц, остудите, очистите, и нарежьте мелкими кубиками
• Зеленый лук и укроп  мелко нарежьте, добавьте в посуду к измельченным яйцам, перемешайте
• Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте
• Для теста оставшиеся яйца (сырые) взбейте с солью. Щепотки достаточно. Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте массу до однородного состояния.  Порциями добавьте муку, оставьте на пятнадцать минут
• Дно чаши мультиварки смажьте подсолнечным маслом. Вылейте туда половину теста, сверху распределите начинку. Залейте оставшейся половиной теста. Установите чашу в мультиварку, готовьте пирог 50 минут в режиме «Выпечка»
• За 10 минут до окончания приготовления извлеките пирог, переверните и продолжите выпекать до окончания программы

• Если у вас не оказалось мультиварки, то можно испечь в духовке. Выпекать при 180 градусах 45 минут. Пирог с яйцами и луком в мультиварке получился изумительным!