Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021
Жизнь |

7 незаменимых советов для хозяек на кухне, которые упрощают готовку и уборку



Чтобы стать мастером на своей кухне, недостаточно выучить несколько стандартных рецептов и готовить их изо дня в день. Нужно оптимизировать место для готовки, разложить все продукты и гаджеты по своим местам, а также взять на заметку лайфхаки, которые ускорят и упростят процесс. Novate.ru делится несколькими советами, которые может применить каждая хозяйка.

Совет 1: Найдите место для крышек


Крышки удобно хранить на внутренней стороне дверцы. / Фото: evrookna-mos.ru

Крышки удобно хранить на внутренней стороне дверцы. / Фото: evrookna-mos.ru

 

Вопрос хранения крышек всегда вызывает у хозяек головную боль. Выделить для них целый ящик обычно нет возможности, особенно на крохотных кухнях в хрущевках, складывать на полку неудобно, так как они постоянно падают, а если попробовать хранить в паре с кастрюлями, то посуда не помещается в шкафчик.

Решить извечную проблему можно несколькими способами. Если у в посудном ящике есть вешалки для полотенец, поместите туда крышки, чтобы зафиксировать их. Таких вешалок нет? Тогда воспользуйтесь помощью обычных крючков для полотенец – они прекрасно клеятся к поверхности и стоят недорого. Второй вариант будет даже лучше – крючки можно подогнать по размеру крышек.

Также можете установить на стене или внутренних фасадах шкафчиков рейлинги. Они помогут компактно и удобно расположить крышки, чтобы те всегда были под рукой, освободить ящики и столешницу. Только учтите, что поверхность под ними должна быть устойчива к механическим воздействиям.

Совет 2: Быстро и легко натрите сыр


Сыр должен быть мягким, а не замороженным. / Фото: legkovmeste.ru

Сыр должен быть мягким, а не замороженным. / Фото: legkovmeste.ru

 

Говорят, что некоторые продукты легче натираются на терке, когда они замороженные. Однако к сыру это не относится. Заранее выньте продукт из холодильника и оставьте его лежать на столе при комнатной температуре около часа. По истечению времени сыр станет мягче, а значит, не будет крошиться и ломаться в процессе измельчения.

Совет 3: Налейте тесто для блинов в бутылку


Из бутылки удобно наливать тесто на сковороду. / Фото: comfortclub.ru

Из бутылки удобно наливать тесто на сковороду. / Фото: comfortclub.ru

 

Часто в процессе приготовления блинов на плите оказывается очень много капель, и потом приходится тратить огромное количество времени на то, чтобы привести ее в порядок. Однако этого можно избежать. Чтобы у вас не разбрызгивалось блинное тесто по плите, а также удобно было наливать необходимое количество на сковороду, просто залейте его в пустую пластиковую или бутылку из-под кетчупа. Результат вам понравится.

Совет 4: Приготовьте однородное пюре


Пюре лучше готовить толкушкой, а не блендером

Пюре лучше готовить толкушкой, а не блендером

 

Несмотря на то, что пюре является весьма популярным блюдом у российских хозяек, далеко не всегда оно получается вкусным с первого раза. Если при разминании картофеля, консистенция получилась неоднородной, с комочками, значит, вы не до конца слили воду после отваривания. Очень важно, чтобы в кастрюле с картофелем не оставалось даже грамма жидкости. Чтобы этого добиться, можно воспользоваться одним из двух способов: либо накиньте на кастрюлю полотенце минут на десять, чтобы ткань впитала влагу, либо просушите картофель на сухой сковороде. Далее тщательно разомните его и только после этого добавьте сливочное масло, сливки или молоко. После таких манипуляций пюре должно получится однородным и воздушным. Главное – не используйте для его измельчения блендер, иначе на выходе образуется клейкая масса.

Совет 5: Приготовьте замороженный кофе


Замороженный кофе можно использовать для приготовления коктейлей. / Фото: sm-news.ru

Замороженный кофе можно использовать для приготовления коктейлей. / Фото: sm-news.ru

 

Чашка ароматного горячего кофе делает утро просто восхитительным, но иногда душа требует ледяного напитка, особенно когда на улице жарко. Приготовить такой кофе очень легко. Остудите напиток, залейте его в формочки для льда и поставьте в морозилку. Далее добавьте несколько кубиков в стакан, залейте их молоком, сливками или любыми другими компонентами по желанию. Так у вас получится вкусный ледяной напиток, а не остывшее водянистое нечто.

Обратите внимание: Кофейный лед также можно использовать для приготовления различных коктейлей.

Совет 6: Наточите ножи


Ножи можно наточить об обычную газету. / Фото: popgun.ru

Ножи можно наточить об обычную газету. / Фото: popgun.ru

 

А как насчет того, чтобы сделать лезвие кухонного ножа острее при помощи обычной газеты? Да-да, вы все правильно прочитали. Дело в том, что одной из составляющих типографских красок является графит, который и гарантирует эффект затачивания.

Все, что от вас требуется – положить газету на стол и провести ножом по странице сначала одной стороной лезвия, а затем другой, и так несколько раз. После того, как вы закончите, хорошо помойте ножи под проточной водой с применением моющего средства для посуды.

Совет 7: Запеките сочную куриную грудку


Сочная курица получается в фольге. / Фото: ona-znaet.ru

Сочная курица получается в фольге. / Фото: ona-znaet.ru

 

Куриное мясо является очень популярным среди людей, которые сидят на диетах или придерживаются правильного питания, так как оно низкокалорийное. Однако каждый день есть отварную грудку никому не хочется, поэтому хозяйки прибегают ко второму способу приготовления – запеканию. Но если не знать некоторых кулинарных нюансов, то блюдо из духовки получается жестким и сухим.

В частности, главным «врагом» курицы является температура. Если запекать ее при 180 градусах, то соки, которые содержатся в мясе, успевают вытечь, пока сверху появляется хрустящая корочка. Чтобы такого не произошло, воспользуйтесь следующим советом: предварительно разогрейте духовку, установите температуру 240 градусов и готовьте филе примерно 20 минут. Затем запечатайте мясо фольгой и поместите его в духовку еще на 10-15 минут, предварительно отключив прибор. Это нужно для того, чтобы курица дошла.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram


Читайте также

Жизнь |

5 восхитительных туник, связанных в технике ирландского кружева

VIP |

Документальный сериал Натальи Водяновой и Михаила Зыгаря «Русские каникулы» стартует на PREMIER 25 апреля

Мир |

Депутаты Госдумы предлагают закрыть границы для российских туристов





Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.