Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021
1234567891011121314151617181920
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Жизнь |

Фокачча с чесноком и зеленью: взяли полтора стакана муки и заменили хлеб на неделю вперед

Вкуснейшая хрустящая итальянская фокачча с первого укуса завоевывает любовь у всей семьи. Самое приятное в ней то, что готовится она очень быстро, а из ингредиентов требуется, в основном, мука. Всего полтора ее стакана достаточно, чтобы заменить потребность в хлебе для семьи на всю неделю. Особенность готовки фокаччи в том, что ее можно раскатать из замороженного теста.

Поэтому делают ее сразу про запас: тесто формуют в лепешки или шарики, которые достают и запекают по мере необходимости. Наших ингредиентов хватит на 6-7 таких шариков теста - как раз на неделю. Ингредиенты: 330 граммов муки 180 миллилитров воды 10 граммов дрожжей 7 граммов сахара 10 граммов соли 20 миллилитров оливкового масла для теста и еще 30 для заливки Еще мы возьмем чеснок с маслом и розмарин для вкуса, но фокачча может быть и пресной. Здесь поступайте на свое усмотрение. Замешиваем однородное тесто из всех ингредиентов, а в конце вводим оливковое масло.

Сразу же делим основу на 6-7 равных шариков и ставим под пленку в холодильник. 2 часа достаточно. Сделаем заливку. Наливаем в миску масло, добавляем раздавленный чеснок в количестве 1 зубчика и немного розмарина. Если хотите фокаччу без вкуса - используйте просто масло. Включаем духовку на 230 градусов и ставим внутрь пустой противень.

Из шарика теста, между тем, формируем лепешку, и, как только она готова, достаем горячий противень из духовки. Кладем на него тесто. Посыпаем зеленью и смазываем маслом с чесноком. 3-4 минуты в печи и фокачча готова! Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Стоит попробовать фокаччу один раз, как хлеба больше точно не захочется. На фокаччу сверху можно натирать сыр, намазывать маслом и добавлять ветчину.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.



Читайте также

Жизнь |

Прокурор прокомментировал повторное заражение детей в Красноярском крае - 20.04.2021

Жизнь |

Esca — светящаяся приманка удильщика

Мир |

Дельфинарий возобновил работу в Приморском окенариуме





Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.