Добавить новость

Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019
Май 2019
Июнь 2019
Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021
Жизнь |

Наполняем фаршем пластиковую бутылку и получаем ровный люля-кебаб

Люля-кебаб очень прост в жарке, но когда дело касается формования, то у многих начинаются проблемы с приданием заготовке красивой формы. В результате, фарш потом спадает на угли и вместо запоминающегося стола остается испорченное настроение и продукты. Между тем, если взять обычную пластиковую бутылку, то люля кебаб почти идеальной формы будет готов за минуты.

Основой люля является фарш, который можно сделать по любому рецепту. Мы взяли 500 граммов говядины, луковицу, желток, чайную ложку паприки, половину чайной ложки соли, 1/4 перца и хороший пучок кинзы. Фарш смешиваем в однородную массу и переходим к формованию. Берем пластиковую бутыль, разрезаем ее пополам, наполняем в верхнюю часть фарш и аккуратно добавляем нижнюю часть в перевернутом виде. Как вариант, можно использовать стакан или любой другой предмет подходящего диаметра.

Вставляем в горлышко бутылки шпажку или шампур и начинаем аккуратно выдавливать фарш, стараясь удержать наш шампур по центру мясной заготовки. За минуту у нас получается идеальный ровный кебаб! Повторяем процесс, пока фарш не закончится. Готовые заготовки жарим по своему усмотрению. Это может быть как сковорода, так и мангал. Для сковороды используем деревянные шпажки, а для мангала небольшие металлические шампуры.

В бутылке можно сделать и соус, если хочется добавить кебабу панировку. Основой соуса является йогурт, куда добавляется немного мяты и специи по вкусу. Независимо от выбора способа приготовления, все кебабы из бутылки получатся одинаково красиво! Если вы собираетесь жарить кебаб на мангале, сделайте фарш поплотнее, чтобы он не спадал по причине того, что слишком жидкий и водянистый. Угли должны быть очень горячими, а переворачивать кебаб нужно чаще шашлыка. Тогда все получится и фарш не упадет в угли.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.



Читайте также

Здоровье |

Ксения Собчак ответила певице Славе, назвавшей ее и Тимати главными антисекс-персонами страны

VIP |

Дочь Сергея Бодрова Ольга рассказала о первой роли в кино

Жизнь |

Крайон (Ли Кэролл) ПОСЛЕДНИЕ ВРЕМЕНА. Глава 2,стр. 10





Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.