Берем одну картофелину и за 10 минут делаем из нее миску чипсов. Без фритюра и духовок
Сделать домашние чипсы гораздо проще, чем может показаться. Все, что требуется: ровно одна картофелина и 10 минут времени. Нам понадобится: Одна картофелина среднего или крупного размера Растительное масло Соль Вода
Готовим: 1. Очищаем картофель от кожуры и овощерезкой превращаем в тонкие картофельные пластинки. Это гораздо быстрее и удобнее, чем пытаться тонко порезать клубень ножом. В итоге пластинок получится очень много.
2. Хорошо промываем картофель в холодной воде, поскольку нам надо избавиться от крахмала в нем. После промокаем бумажным полотенцем и переходим к жарке.
3. Наливаем на небольшую сковороду тонкий слой масла. Топить полностью картошку во фритюре не требуется, все пожарится и так. Буквально одна минута с каждой стороны, после чего картофель можно снимать. Промокаем лишнее масло полотенцем и наши чипсы готовы.
Если хочется добавить вкус, то добавляем специи и соль. уже после промокания масла полотенцем. Вот так за 10 минут у вас получилась миска натуральных чипсов без грамма добавок.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.