Чем опасны пестициды

При оценке роли пестицидов в защите растений от вредителей и болезней, которые угрожают снизить урожай сельхозкультур, важно помнить: цена использования пестицидов в сельском хозяйстве – это вред окружающей среде и здоровью человека и животных.

Интенсификация сельскохозяйственного производства, вызванная растущим спросом на продукты питания, вынуждает фермеров к массовому использованию пестицидов для защиты сельхозкультур. Подсчитано, что средства защиты растений могут повысить урожайность на 20–30 %, а в некоторых случаях на 50–80 %, хотя они и не служат факторами урожайности. Продажи средств защиты растений во всем мире стабильно растут.

Хотя история пестицидов началась более 200 лет назад с использования табачного настоя для борьбы с тлей, массовое их применение отмечается с 1940-х годов. В то время широко использовался инсектицид «ДДТ» (дихлордифенилтрихлорэтан), широко известный как «Азотокс». Несмотря на его эффективность в борьбе с насекомыми, этот препарат оказался очень стойким и токсичным для живых организмов и потому был запрещен в начале 1970-х годов. Однако замечательная эффективность «ДДТ» в борьбе с малярийными комарами привела к тому, что в 2006 году Всемирная организация здравоохранения разрешила использование этого агента в районах, пораженных этим заболеванием.

По сути пестициды – это очень многочисленная и разнообразная группа соединений природного или синтетического происхождения со сложной химической структурой. Соединения органического происхождения включают в себя хлорированные углеводороды, сложные эфиры фосфорных кислот, производные карбаминовой кислоты, триазины, нитрофенолы, мочевину, металлоорганические соединения (олово, цинк, медь, марганец). Неорганические пестициды – это чаще всего фунгициды (суспензия серы, хлорокись меди, бордосская смесь).

Несмотря на все преимущества, использование пестицидов вызывает споры из-за их вредности для окружающей среды и живых организмов, в том числе человека. Пестициды могут мигрировать в почве и воде, легко проникать в живые организмы через пищевые цепи. Многие вещества, встраиваясь в пищевую цепь, становятся более токсичными, нежели исходные составы. Пестициды очень токсичны для опылителей и других полезных насекомых.

Хлорорганические соединения, например «ДДТ» (до 40 лет), диэльдрин (до 25 лет) и линдан (до 10 лет), считаются наиболее стойкими в окружающей среде. А фосфорорганические вещества, производные феноксиуксусной кислоты и карбаматы, малотоксичны.

Опасность пестицидов связана с их стойкостью в окружающей среде.

Для определения токсичности пестицидов используется термин «летальная доза» (LD50, LC50). Это количество вещества, которое после однократного употребления вызывает смерть 50 % исследуемой популяции, подвергшейся воздействию агента через органы пищеварения, кожу (LD50) или дыхательную систему (LC50).

В естественной среде пестициды меняют химические и физические свойства. Физические процессы (испарение и сублимация) способствуют миграции этих веществ в окружающей среде. С другой стороны, химические, фотохимические и биохимические процессы ответственны за реакции окисления и восстановления, а также за гидролиз (изомеризацию), благодаря чему эти соединения переходят в другие, более вредные для окружающей среды и живых организмов.

Чтобы снизить риски при работе с пестицидами, нужно соблюдать правила охраны труда и технику безопасности. Препараты не должны попадать в чужие руки.

Опрыскивание пестицидами следует проводить в то время, когда активность насекомых-опылителей минимальна.