Мы в Telegram
Добавить новость
Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29
30
31
Жизнь |

6 морковных блюд, которые оценят даже скептически настроенные домочадцы

Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами

Названы победители техпред - номинации XIV молодежной премии в области науки и инноваций

Ксения Караулова: о пользе гастродипломатии и новом взгляде на национальную кухню

Мощный мотор Mitsubishi, «робот» Magna и внешность от бывшего дизайнера Volvo и Mercedes-Benz. Первые покупатели получили автомобили Forthing T5 Evo российской сборки

Среди овощей, которые незаслуженно обходят вниманием, стоит отметить морковку. Как часто у вас остается несколько штучек, которые попросту некуда деть? И если вы пока не собираетесь использовать её на суп или другие блюда – тогда ловите подборку рецептов, что можно сделать с морковкой, чтобы удивить домочадцев.

1. Салат с изюмом

Морковный салат. \ Фото: zestfulkitchen.com.

Морковный салат. \ Фото: zestfulkitchen.com.

Чтобы сделать морковку более вкусной и пикантной, можно добавить к ней не только сладкие кусочки изюма, но и аппетитные цитрусы, например, апельсины, с помощью которых она заиграет новыми красками.

Ингредиенты:

• Морковка – 2 шт;
• Апельсин – 1 шт;
• Изюм – 55 г;
• Кунжут – 25 г;
• Масло из оливок – 55 мл.

Салат из моркови с изюмом. \ Фото: realsimple.com.

Салат из моркови с изюмом. \ Фото: realsimple.com.

Способ приготовления:

• Морковку тщательно вымыть, удалить шкурку;
• Натереть на самой маленькой тёрке;
• С апельсина удалить шкурку, разделить на дольки и вытащить косточки при наличии;
• Снять белые пленочки, чтобы избежать горечи;
• Разделить на кубики;
• Изюм переложить в миску и залить кипятком;
• Дать постоять около пяти минут;
• В блюдо выложить морковку, следом за ней – апельсин и изюм, с которого стоит слить воду;
• Кунжут предварительно обжарить на сковородке без масла до румяности;
• Посыпать салат;
• Заправить маслом перед подачей.

2. Спринг-роллы

Спринг-роллы. \ Фото: blogspot.com.

Спринг-роллы. \ Фото: blogspot.com.

Если вам хочется чего-то вкусненького и необычного, например, оригинальной закуски – попробуйте сделать классические спринг-роллы, которые подходят и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• Бумага рисовая – 7 листочков;
• Морковка – 3 шт;
• Перец красный сладкий – 2 шт;
• Салатные листья – 8 шт;
• Креветки – 25 шт;
• Соус соевый.

Спринг-роллы с морковкой. \ Фото: choosingchia.com.

Спринг-роллы с морковкой. \ Фото: choosingchia.com.

Способ приготовления:

• Овощи промыть;
• Нарезать тонкой соломкой;
• Бумагу предварительно смочить с помощью прохладной воды;
• Выложить её на стол;
• Промыть салатный лист и выложить на бумагу;
• Следом положить овощи;
• Креветки предварительно отварить до готовности с любыми специями;
• Удалить панцири и накрошить;
• Выложить следом;
• Завернуть маленькими рулетиками;
• Подавать с соусом из сои.

3. Морковные котлеты

Морковные котлеты. \ Фото: nmamilife.com.

Морковные котлеты. \ Фото: nmamilife.com.

Котлеты могут приесться в любой момент, ведь этот банальный мясной продукт очень быстро надоедает. Но что, если мы скажем, что можно сделать их из морковки, чтобы удивить даже тех, кто не любит овощи?

Ингредиенты:

• Морковка – 3 шт;
• Яблоко сладкое – 1 шт;
• Лук – 1 шт;
• Чеснок – пара зубков;
• Манка – 3 ст.л;
• Лимон – половинка;
• Масло подсолнечное – 30 мл;
• Соль, перец;
• Зелень;
• Сухари для панировки.

Котлеты из морковки. \ Фото: v-ego.lv.

Котлеты из морковки. \ Фото: v-ego.lv.

Способ приготовления:

• Морковку тщательно промыть и удалить шкурку;
• Натереть на самой большой тёрке;
• Яблоко вымыть, снять шкурку и удалить сердцевину;
• Натереть следом на такой же тёрке, как и морковку;
• Засыпать в одну ёмкость;
• Сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать потемнения;
• С лука удалить шелуху и нашинковать;
• Чеснок пропустить через пресс;
• Засыпать к овощам вместе с луком;
• Сдобрить солью и перцем, перемешать;
• Ввести масло;
• Вымесить;
• Засыпать манную крупу и снова перемешать;
• Дать постоять около двадцати минут;
• Вручную сформировать котлетки;
• Обмокнуть в сухари;
• Печь около десяти минут с каждой стороны при 180 градусах.

4. Крем-суп

Морковный суп. \ Фото: wellplated.com.

Морковный суп. \ Фото: wellplated.com.

Когда обычные супы надоедают – самое время обратиться к крем-супам, мягкая и нежная консистенция которых никого не оставляет равнодушным. Особенно, если речь про морковный вариант, который порадует своим вкусом и насыщенным цветом.

Ингредиенты:

• Морковка – 505 г;
• Лук – 1 шт;
• Имбирь – 1 ст.л;
• Бульон на мясе – 705 мл;
• Жирные сливки – 105 мл;
• Масло из оливок – 35 мл;
• Соль, перец.

Суп из моркови. \ Фото: cdn.loveandlemons.com.

Суп из моркови. \ Фото: cdn.loveandlemons.com.

Способ приготовления:

• С лука удалить шелуху и нашинковать кубиком;
• С имбиря удалить шкурку и натереть на маленькой тёрке;
• Сковороду сбрызнуть маслом;
• Обжарить лук вместе с имбирем около пяти минут;
• Морковку промыть, удалить шкурку;
• Нарезать на одинаковые кружки;
• Переложить в кастрюлю;
• Залить бульоном;
• Проварить около получаса на маленьком огне;
• С помощью блендера перебить до однородной консистенции;
• Сдобрить солью и перцем;
• Перемешать;
• Ввести сливки;
• Дать немного потомиться на огне около пяти минут;
• Подавать с зеленью или сухарями.

5. Торт из морковки

Морковный торт. \ Фото: images.immediate.co.uk.

Морковный торт. \ Фото: images.immediate.co.uk.

А вы знали о том, что торты могут быть не только ванильные и шоколадные, но ещё и овощные? Например, из морковки, которая приятно порадует ценителей полезной и вкусной кухни.

Ингредиенты:

• Мука – 255 г;
• Сахар – 205 г;
• Яйца – 3 шт;
• Морковка – 305 г;
• Орехи грецкие – 105 г;
• Масло подсолнечное – 165 мл;
• Разрыхлитель – на кончике ножа;
• Корица молотая – на кончике ножа;
• Соль.

Для крема:

• Жирная сметана – 305 г;
• Пудра сахарная – 55 г.

Торт из морковки. \ Фото: simplyrecipes.com.

Торт из морковки. \ Фото: simplyrecipes.com.

Способ приготовления:

• Яйца разбить в миску и тщательно взбить с сахаром до пышной пены;
• Ввести масло, слова перебить;
• Морковку промыть и снять шкурку;
• Натереть на самой маленькой тёрке;
• Засыпать в тесто;
• Орехи предварительно измельчить;
• Перемешать;
• Добавить муку, а также корицу с разрыхлителем;
• Сдобрить солью;
• Перемешать до однородности;
• Смазать форму и вылить туда тесто;
• Печь около сорока минут в духовке при 180 градусах;
• В отдельной ёмкости взбить сметану с сахарной пудрой;
• Коржи остудить и разделить на несколько частей;
• Смазать коржи кремом;
• После отправить торт в холодное место на пару часов.

6. Джем из морковки

Морковный джем. \ Фото: img.delicious.com.au.

Морковный джем. \ Фото: img.delicious.com.au.

Любителям различных варений и конфитюров посвящается этот рецепт, где очень легко можно в домашних условиях приготовить вкуснейший морковный джем!

Ингредиенты:

• Морковка – 705 г;
• Апельсины – 2 шт;
• Сахар – 305 г;
• Агар-агар – пакетик;
• Кардамон и имбирь – по вкусу.

Джем из морковки. \ Фото: cookingnook.com.

Джем из морковки. \ Фото: cookingnook.com.

Способ приготовления:

• Морковку тщательно промыть;
• Снять шкурку и натереть на большой тёрке;
• Удалить с цитрусовых шкурку и разделить на половинки;
• Продавить на сок;
• В сотейник выложить морковку, засыпать сахаром;
• Залить половиной сока и натереть следом цедру;
• Помешивая ложкой, томить на маленьком огне около сорока минут;
• Остатки сока апельсина в отдельной ёмкости поставить на огонь;
• Добавить агар;
• Проварить около одной-двух минут;
• Ввести в морковную смесь сок с агаром;
• Засыпать специями;
• Перемешать и томить около двух минут;
• С помощью блендера перебить до однородности;
• Банки заранее стерилизовать вместе с крышками;
• Переложить в них джем;
• Хранить в темном месте.



Rss.plus
Мария Шарапова

Теннисистка Мария Шарапова снялась в красном облегающем платье

Читайте также

Жизнь |

Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!

VIP |

«Гениальная идея!»: звезды о новом музыкальном лейбле Детского радио

Здоровье |

Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”



Новости от 123ru.net

Арктическое противостояние: чем Россия будет отвечать на территориальные претензии США – размышления автора

На Камчатке задержали вылеты четырех авиарейсов

Пластический хирург, косметолог и дерматолог Мадина Байрамукова: как правильно спать, чтобы не было морщин

Названы победители техпред - номинации XIV молодежной премии в области науки и инноваций

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Интернет

Hybrid вышла на рынок Мексики






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Кристина Орбакайте

Празднующая день рождения Орбакайте попросила защиты для своей семьи и работы