Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием удобна в использовании. У нее много достоинств, но при этом такая посуда нуждается в тщательной очистке. Во время эксплуатации ее поверхность покрывается жиром и нагаром, от которых избавиться не так то просто. Поэтому необходимо знать, как и чем можно очистить тефлоновую сковороду от нагара.

Лучшие профессиональные средства для очистки сковороды

В продаже имеется много профессиональных средств, эффективно очищающих тефлоновые покрытия в домашних условиях. К наиболее популярным относят следующие:

1. Magic Power. Обеспечивает бережный уход за антипригарными сковородами. Быстро и качественно растворяет и удаляет жир и самые сильные загрязнения. Смывается средство легко и без следа.
2. Антинагар. Хорошо разъедает жир, а удаляется при помощи обыкновенной губки.
3. Dr. Beckmann. С помощью такого очистителя растворяется любой нагар. Имеет приятный лимонный аромат.
4. Amway Dish Drops. Изготовлено в виде пены. Чтобы удалить загрязнение, достаточно использовать небольшое количество средства.
5. Шуманит. Это жидкость, которую наносят на посуду на 30 минут и потом легко убирают мягкой губкой.
6. Очиститель от Amway. Помогает избавиться даже от самых застарелых загрязнений за несколько минут. Расход средства экономный, а смывается легко.

Очищаем нагар снаружи с помощью народных средств

Чтобы отмыть сковороду с антипригарным покрытием с наружной стороны, нередко используют народные средства.

Хозяйственное мыло

Существует способ, помогающий очистить посуду от нагара снаружи. Для него потребуется 3 л воды и 1 брусок мыла. В воду насыпают натертое мыло и доводят до кипения, но не кипятят. В полученный раствор помещают сковороду на 2-3 часа. Загрязнение удаляют мягкой губкой.

Сода

Соду для очищения тефлоновой поверхности нельзя использовать в сухом виде. Ее обязательно применяют для кипячения. Для этого в большой таз наливают воду, добавляют 5 ст. л. этого средства и ставят на огонь. Помещают в емкость сковороду и кипятят 3-4 минуты.

Можно ничего не кипятить. В этом случае потребуются такие составляющие:

• вода – 4 л;
• сода – 250 г;
• моющее средство – 200 г;
• канцелярский клей – 70 г.

Все компоненты соединяют и в полученную смесь на сутки помещают сковороду. Затем нагар смывают горячей водой.

Сода и мыло

Мыльно-содовый раствор является самым эффективным средством, помогающим отчистить блинную сковороду от нагара. В большую кастрюлю наливают 6 л воды и помещают в нее 3 бруска хозяйственного мыла, которое заранее натерли на терке. Также добавляют 3 пачки пищевой соды. В емкость кладут пригоревшую сковороду и кипятят 2,5 часа. После этого ее необходимо вымыть, используя жидкость для мытья посуды.

Силикатный клей

Чтобы почистить тефлоновую сковороду от нагара, прибегают к помощи силикатного клея.

Для раствора берут:

• силикатный клей – 1 тюбик;
• кальцинированную или пищевую соду – 100 г;
• натертое хозяйственное мыло – 80 г;
• воду – 5 л.

Все компоненты соединяют и ставят на огонь. Когда жидкость нагреется, в нее помещают тефлоновую посуду. Кипятят в течение часа, в результате чего сходит любое загрязнение. Можно раствор не кипятить, а использовать просто для замачивания сковороды. Для этого жидкость нагревают, кладут в нее посуду и оставляют на ночь.

Очищаем нагар внутри

Для чистки сковороды с внутренней стороны также нередко используют средства, изготовленные из подручных материалов.

Хозяйственное мыло

Убрать нагар со сковороды с антипригарным покрытием помогает хозяйственное мыло. В его состав входят едкие компоненты, хорошо размягчающие нагар. Чтобы приготовить очищающий раствор, необходимо натереть половину куска, положить в посуду и залить холодной водой. Емкость ставят на плиту и нагревают, но не кипятят. Остужают в течение 2 часов. Жидкость выливают, а дно и стенки моют обыкновенным моющим средством.

Нашатырный спирт и борная кислота

Хорошо помогает справиться с загрязненной посудой нашатырный спирт вместе с борной кислотой, которых берут по 2 ч. л. Их добавляют в 100 мл воды, после чего полученную смесь заливают внутрь сковороды. Под воздействием средства полностью растворяется жир и нагар. Затем посуду моют проточной водой.

Клей

Чтобы очистить сковороду с антипригарным покрытием, используют силикатный клей, который не вредит тефлоновому покрытию. Вместе с кальцинированной содой он возвращает сковороде прежний вид.

Для приготовления раствора понадобятся такие компоненты:

• канцелярский клей – 1 тюбик;
• сода – 1/3 пачки.

Сковороду наполовину заполняют водой, добавляют соду и клей. Кипятят раствор в течение 40 минут и остужают 3 часа. Для большей эффективности емкость с очищающей жидкостью можно оставить на сутки. Если нагар плохо отходит, в раствор добавляют небольшое количество средства для мытья посуды.

Чтобы приготовить следующее средство, берут:

• клей – 2 тюбика;
• кальцинированная сода – 200 г;
• вода – 1,5 л;
• средство для мытья посуды – 150 г.

Все компоненты тщательно перемешивают и полученный раствор заливают в емкость. Жидкость доводят до кипения и варят 1 час. Оставляют отстаиваться 2 часа. В результате нагар и жир сходят легко, не повреждая антипригарное покрытие посуды.

Кока-кола

В состав Кока-колы входят регуляторы кислотности, которые характеризуются антикоррозийными качествами. С химической точки зрения, такие газировки являются слабыми кислотными растворами и обладают очищающими свойствами. Чтобы очистить тефлоновую сковороду от нагара, достаточно прокипятить посуду в Кока-коле в течение 20 минут на медленном огне.

Этиловый спирт

Хорошо растворяет нагар этиловый спирт. Для этого в жидкости смачивают кусок мягкой ткани и протирают им всю внутреннюю поверхность сковороды. Загрязнения под воздействием спирта быстро растворяются, и их легко убрать мягкой губкой.

Зубная паста

Избавиться от скопления жира помогает зубная паста. Берут небольшое количество средства и наносят тонким слоем на загрязненную поверхность посуды. Когда жир и нагар начнут отставать от стенок, емкость необходимо вымыть.

Правила ухода за тефлоновой сковородой

Тефлоновая сковорода имеет специальное антипригарное покрытие. В результате пища не подгорает, а масло расходуется экономно. Чтобы такое изделие прослужило долго, нужно за ним правильно ухаживать.

Основные правила ухода:

1. Сразу после приобретения сковороду нужно тщательно вымыть теплой водой, не используя агрессивные моющие средства. После этого емкость вытирают и оставлять высыхать.
2. Запрещено пользоваться для переворачивания пищи острыми металлическими лопатками, вилками или ножами, которые могут поцарапать поверхность. Для этой цели нужно применять деревянные, силиконовые, изготовленные из термостойкой пластмассы с гладкими краями изделия.
3. Продукты в тефлоновой сковороде желательно варить или тушить с добавлением воды, т. к. кости, приправы, крупная соль с легкостью повреждают такую тефлоновую поверхность. Если их приходится жарить, нужно использовать масло или жир, т. к. жарка всухую вредит покрытию. В процесс приготовления пищу нужно лишь слегка приподнимать, чтобы перемешать.
4. Противопоказано помещать раскаленную сковороду под холодную воду. Из-за резких температурных перепадов происходит деформация металла, а антипригарное покрытие может начать отслаиваться.
5. Для мытья изделия рекомендуется использовать тряпку из натуральных материалов или мягкую губку. Под запретом – жесткие металлические щетки и мочалки.
6. Нельзя, чтобы в сковороде оставалась приготовленная еда или остатки жира. Из-за этого со временем на поверхности возникает жирный налет черного цвета, избавиться от которого можно лишь вместе с тефлоновым покрытием.
7. Запрещено слишком сильно разогревать сковороду. Это может быстро разрушить тефлон. Кроме того, такое покрытие, нагревшись свыше +200°C, разлагается и выделяет токсичные вещества, которые попадают прямо в пищу. Оптимальной температурой, до которой можно нагреть тефлон, считается +180°C.
8. Не рекомендуется ставить внутрь сковороды для хранения кухонные принадлежности, имеющие острые края или емкости с царапающим дном.

Такое изделие разрешается мыть в посудомоечной машине, но вода не должна нагреваться выше +50°C. Нужно придерживаться всей инструкции от производителя, чтобы сковорода прослужила как можно дольше. Если пища постоянно пригорает, лучше приобрести новую емкость, т. к. разрушенная антипригарная поверхность выделяет опасные вещества, которые попадают в пищу и могут навредить здоровью человека.