Разделка кильки на филе за 2 движения. Нож не требуется, все можно сделать вилкой
Чистка мелкой рыбешки, такой как килька, может занять несколько часов, ведь ее обычно сразу подготавливают много. Однако с правильным способом справиться с задачей можно и за считанные минуты, всего 2 движениями.
Здесь не понадобится даже нож, все делается просто вилкой. Переложите кильку на плоскую тарелку и первой вилкой зафиксируйте сразу за головой. Второй вилкой аккуратно подцепите филе и проведите вниз. Затем повторите то же самое, перевернув кильку.
В результате за два движения у вас получится два чистых филе. Голова и внутренности остались на первой вилке. Способ будет особенно полезен для приготовления салатов, где кильки потребуется много.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.