Ученые нашли простой и эффективный способ улучшить память всего за три месяца
Научно доказано, что включенные в рацион многие травы и специи, такие, например, как чеснок или имбирь, благотворно влияют на когнитивные способности и память человека, которые с возрастом имеют свойство ослабевать.Японские ученые из Университета Тохоку решили исследовать в этом контексте возможности своей национальной специи – васаби, богатой различными антиоксидантами и противовоспалительными веществами.Для участия в эксперименте ученые пригласили своих соотечественников 60 лет и старше.
Все они были относительно здоровыми – без признаков диабета, сердечных заболеваний и психических отклонений. Добровольцев разделили на две группы.В одной из них участники испытания принимали перед сном по 100 мг экстракта васаби в виде таблеток.
Членам второй, контрольной группы давали плацебо, также в форме таблеток, аналогичных по форме, цвету, запаху и вкусу.По окончании эксперимента, который длился три месяца, все его участники прошли повторное обследование.
Анализ полученных данных показал эффективность экстракта васаби: у добровольцев, регулярно его принимавших, значительно улучшилась эпизодическая, логическая и рабочая память относительно контрольной группы плацебо.Ученые полагают, что экстракт васаби улучшил когнитивные способности добровольцев благодаря содержащемуся в нем веществу – 6-MSITC.