Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Жизнь |

Куда в Москве сходить на бранч выходного дня / И съесть уже не завтрак, но еще не обед

Отмечаем День подмосковной усадьбы

НАПИ: за 5 лет на содержание Haval Jolion придется потратить 1,5 млн рублей

Врач МОНИКИ развеяла основные мифы о донорстве крови

Российские байкеры «Ночные волки» посвятят мотопробег Токтогон Алтыбасаровой

Ритм мегаполиса заставляет нас постоянно спешить, но иногда очень хочется замедлиться и хотя бы в воскресенье без спешки посидеть за столом с близкими людьми. Тех, кто не хочет собираться на собственной кухне, выручит бранч – еще не обед, но уже не завтрак: приятное застолье выходного дня. Повара и официанты ресторанов позаботятся о меню и организации застолья, а гости смогут наслаждаться общением. Food.ru выбрал самые интересные рестораны Москвы, куда можно сходить на бранч с родными или друзьями.


Слово «бранч» пришло к нам из английского языка и образовалось на стыке названий двух приемов пищи — lunch и breakfast. Традиционное время — позднее утро: приблизительно с 11:00-12:00 и до 14:00-15:00. Бранч настраивает на более расслабленный и праздничный лад, чем деловой бизнес-ланч (не зря в ресторанах часто включено безлимитное шампанское!), но подразумевает более сытные блюда, чем завтрак.

Распространенный формат — шведский стол, на котором каждый может выбрать себе еду по вкусу, а также в любой момент взять добавку. В некоторых заведениях используется также специальное меню, которое можно заказать по фиксированной цене. Бранч может быть удобен, если нужно собрать много людей с разными вкусами за одним столом и при этом не беспокоиться о том, как всем угодить. За границей такой формат очень популярен, например, во время подготовок к свадьбам — встреча подружек невесты или долгожданное знакомство родителей легко пройдет за таким «завтракообедом».

1. «Пифагор»

Трубная площадь, 2

Греческая кухня не так популярна в Москве, как итальянская, японская и вьетнамская, но недооценивать ее точно не стоит — ароматные бараньи ребрышки, мусака с баклажанами и приготовленный по всем правилам греческий салат «Хориатики», не говоря уж об оливках, влюбляют в себя всерьез и надолго.

Большой греческий бранч в «Пифагоре» — хороший способ познакомиться с этой кухней поближе и может быть вспомнить прекрасные отели с обедами по системе «все включено» на Корфу или Родосе. Гостям предлагают томленого козленка, жареный халуми с медом, гиросы, мусаку, оливки, мезе, греческий салат, рыбу в разных вариациях, долму и даже устрицы — более 50 блюд на шведском столе. Дополнить бранч можно российским или греческим вином. Также есть вода с газом и без, лимонад, морс.

Бранч доступен каждое воскресенье с 12:00 до 17:00. Обязательно бронировать заранее.

2. Отель «Метрополь»

Театральный проезд, 2

Если повод вашей встречи предполагает по-настоящему торжественную обстановку, стоит позволить себе немного роскоши и отправиться в ресторан отеля «Метрополь». Гостей ждет не только гастрономическое удовольствие: провести время под расписным стеклянным куполом-потолком «Сотворение мира» работы художника Сергея Чехонина в исторических интерьерах зала, который помнит Федора Шаляпина, — само по себе приключение. Безукоризненный сервис отеля с более чем вековой историей и живая музыка дополнят впечатления.

Изысканное меню понравится всем, ведь каждый сможет найти что-то по вкусу: террин из зайца с пудрой из сморчков, треску с водорослями и хреном, конфеты из крабов и креветок, стейки из телячьего языка, митболы из оленя и кабана и многое другое. Обязательный атрибут бранчей в «Метрополе» — блинная станция с красной икрой, слабосоленой рыбой и множеством сладких топингов. Для самых юных гостей предусмотрен отдельный детский стол с наггетсами, пиццей и картофелем фри.

Бранчи проходят по воскресеньям с 13:00 до 17:00.

3. «Восход»

Парк «Зарядье»: Варварка, 6с7

Если «Метрополь» культивирует атмосферу ностальгии по красивой дореволюционной Москве, то ценители советской эпохи могут пройти немного дальше вдоль Китайгородской стены — и собраться на бранч в парке «Зарядье». Быстро завоевавший популярность среди москвичей и туристов ресторан «Восход» предлагает окунуться в гастрономическую атмосферу СССР и вспомнить, сколько непохожих друг на друга народов и традиций он объединял.

На шведском столе представлены более 170 блюд ностальгической советской кухни, хорошо знакомых каждому жителю России. Специальное меню разработал шеф Максим Тарусин, и сегодня в фирменный натюрморт воскресного «Восхода» входят рижские шпроты и магаданские креветки, тосты из бородинского хлеба с салом и краковская колбаса, форшмак, салаты мимоза и оливье с колбасой, бефстроганов, ферганский плов, кутабы, долма и многое другое. Сладкая гордость шеф-повара — пирожное «Картошка», приготовленное по оригинальному рецепту 1968 года. Из алкоголя предлагаются крымские вина (оптимальный выбор для ностальгии по эпохи, когда ни о каких ЗГУ «Нижняя Волга» или «Долина Дона» никто еще не слышал), в том числе игристые, а также водка.

На бранч в «Восход» хорошо приходить с родителями или даже бабушками, чтобы подарить им немного приятной ностальгии по эпохе их молодости. Будьте уверены: воскресный обед наполнится историями, которые обогатят ваш семейный архив!

По воскресеньям есть два сеанса: с 11:00 до 14:30 либо с 15:00 до 17:30. Столик лучше забронировать заранее.

4. «Игристый»

Пятницкая, 82/34с1

Изящный винный бар в Замоскворечье приглашает всех, кто хочет без спешки посидеть и пообщаться за бокалом игристого вина. Кстати, в бранч здесь включено только российское вино — это концепция заведения, и выбор напитков отличный.

Здесь за фиксированную стоимость можно выбрать три блюда из гармоничного бранч-меню: есть, например, скрэмбл с гребешками, куриный паштет с луковым конфитюром или креветки в соусе карри на кокосовом молоке. Для тех, кто не представляет воскресный обед без сладкого, найдется тирамису с кумкватом или желе из апероля с добавлением хурмы. Бранчем в «Игристом» хорошо закончить прогулку-экскурсию по Замоскворечью или заглянуть сюда после визита в Третьяковскую галерею и музей Бахрушина.

Сеансы проводят в субботу и воскресенье с 12:00 до 17:00.

5. Sapiens

Льва Толстого, 16

В модном лофт-квартале в Хамовниках можно найти заведения на любой вкус. Чаще здесь встречаются по вечерам на ужин — вокруг множество офисов представителей московского креативного класса, но можно приехать специально на воскресный бранч.

Шведского стола здесь не будет, но меню, подготовленное бренд-шефом Ильей Благовещенским, точно никого не оставит голодным — на воскресный бранч здесь предлагают зеленую гречку с шампиньонами, вешенками, белыми грибами, скрэмбл с тигровыми креветками и авокадо, турецкий слоеный пирог с говядиной, яйцом пашот и йогуртом, необычные драники из капусты с угрем, унаги майо и стружкой тунца. Игристое вино идеально сочетается со всеми этими блюдами, так что над выбором напитков не придется долго ломать голову.

Бранч организуют по выходным с 9:00 до 16:00.

Что можно сделать?

Выбрать формат воскресного бранча для празднования дня рождения или другой приятной встречи с друзьями. Собираться на него раз в месяц всей семьей: с родителями, взрослыми детьми, братьями и сестрами.

Читайте нашу подборку о правилах этикета в ресторане:



Rss.plus
WTA

Потапова победила Самсонову в первом круге турнира WTA в Штутгарте

Читайте также

Мир |

Великий Новгород горд своей историей, теперь и я горжусь им

Мир |

Это ловушка: россиянам надо быть бдительным при переезде в эту европейскую страну

Здоровье |

Частицы пластика способны проникать в мозг



Новости экологии

Болезней много, а слизистая одна: как дисбаланс бактерий влияет на здоровье рассказал доктор Кутушов

Мадина Байрамукова рассказала о эстетической дерматологии для мужчин

Акушер-гинеколог Диана Ибрагимова начала работу в МОЦОМД

Татьяна Сумцова рассказала об ошибке, которую многие допускают при чистке зубов

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Интернет

Вспышка обезьяньей оспы может стать пандемией: предупредил иммунолог






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Comedy Club

Турбо из «Слова пацана» раскрыл правду о личной жизни на съёмках Comedy Club