Жизнь |
Томатный соус
Этот лёгкий свежий соус идеально дополнит ваш ужин. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Семёнова.
В сотейник выложите протёртые помидоры и влейте винный уксус.
![](http://mtdata.ru/u7/photoF355/20047762793-0/original.jpg#20047762793)
Выложите в соус помидоры, нарезанные на 4 части, и мяту.
![](http://mtdata.ru/u7/photo301E/20278491283-0/original.jpg#20278491283)
Добавьте вустерский и соевый соус и мёд и хорошо проварите.
![](http://mtdata.ru/u7/photo2C24/20501564132-0/original.jpg#20501564132)
Процедите соус через сито.
![](http://mtdata.ru/u7/photo5EE8/20724636981-0/original.jpg#20724636981)
Полученную массу уварите до густой консистенции.
![](http://mtdata.ru/u7/photo65F6/20947709830-0/original.jpg#20947709830)