Жизнь |

Придаем вечно суховатой куриной грудке царский вкус. Готовим в лодочках, с сыром

Актер Всеволод Шиловский скрыл от всех смерть любимой жены

Вице-президент США Джей Ди Вэнс удивился высказываниям ведущей о холокосте

Москва и Санкт-Петербург возглавили рейтинг регионов по качеству жизни

Не только «Аутсорс». В каких спектаклях увидеть Ивана Янковского вживую

Куриная грудка почти всегда получается суховатой, хоть жарь ее, хоть вари. Решить проблему поможет новый несложный рецепт с «лодочками» из пекарской бумаги. Нежное куриное филе, фаршированное ароматной начинкой из петрушки, сыра и горчицы, запекается прямо в них, сохраняя сочность и насыщенный вкус.

Ингредиенты: 2-3 куриных филе Небольшой пучок петрушки (можно заменить шпинатом или салатными листьями) 2-3 зубчика чеснока 1 ст. л. французской горчицы в зернах 50 г твёрдого сыра (для начинки и посыпки) 1 ст. л. сметаны Соль и перец по вкусу 1 помидор Подсолнечное масло для смазывания

Приготовление: Измельчите петрушку и смешайте её с пропущенным через пресс чесноком, горчицей, натёртым сыром и сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородности. Куриное филе разрежьте вдоль, не доходя до конца, чтобы получился "карман". Внутреннюю часть слегка посолите и поперчите, затем равномерно распределите начинку.

Сложите филе обратно, чтобы начинка осталась внутри. Сверху смажьте филе подсолнечным маслом. Для формирования лодочек возьмите двойной лист пергаментной бумаги, размером на 5-7 см больше филе с каждой стороны. Уложите филе на пергамент смазанной стороной вниз, верх также смажьте маслом. Заверните края пергамента, формируя лодочку, чтобы сок оставался внутри во время запекания.

Нарежьте помидор полукольцами. Посыпьте каждую лодочку оставшимся сыром, сверху выложите помидоры и снова добавьте сыр. Переложите лодочки на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке 35-40 минут (в зависимости от духовки).

Перед подачей посыпьте блюдо измельчённой зеленью. Сок, оставшийся в лодочках, можно использовать как подливку.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.



Rss.plus
WTA

Александрова вышла в полуфинал престижного турнира WTA в Дохе

Читайте также

Жизнь |

Куриные сердечки на шпажках на сковороде

VIP |

Елена Николаева, Владислав Ветров, Алексей Розин на съемках романтической комедии «Три плюс три»

VIP |

Юру Борисова оставили без победы — плохой знак перед «Оскаром»

Новости спорта

Mash: В Москве тренер не заметил тонущего в бассейне семилетнего ребенка

Mash: в Москве тренер смотрел в телефон, пока в бассейне тонул ребенок

Росгвардейцы  обеспечили безопасность во время проведения спортивных мероприятий в Москве

В Москве состоялась презентация новой винтовки «Грифон» от завода АТАМАН

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.


Москва

Подземный бункер в метро


Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Происшествия

Гробы с телами разлетелись по трассе М-7 «Волга» в результате ДТП во Владимирской области