Продолжаем вспоминать магазины в СССР

Вход в магазин "Балатон" в 1972 году. Автор фото: Я. Берлинер
Почему и когда в Москве появился магазин с товарами из Венгрии? Откуда взялось название "Балатон"? Почему многие жители столицы в шутку говорили, что некоторый ассортимент магазина лучше всего знают студенты? Какие вкусности продавались на здешних прилавках? А также - за каким товаром тут выстраивались многочасовые очереди? И что на месте знаменитого советского магазина располагается в наше время? Об этом и не только рассказ сегодня.
Венгерское озеро в Москве
Многие знают, что благодаря сотрудничеству членов СЭВ (Совета экономической взаимопомощи), в советской Москве появилось гнекоторое количество магазинов из стран-участниц организации. Этому способствовало положение СССР, как лидера объединения европейских и не только государств социалистического строя. Штаб-квартира СЭВ находилась в Москве. Высотное здание начало работать в 1970 году. Однако уже за несколько лет до этого на московских улицах стали появляться торговые точки с товарами из ГДР, Чехословакии и др.

Здание СЭВ в Москве на Новом Арбате (проспекте Калинина), 1972. Автор фото: Thomas T. Hammond. Слева стройка будущего Дома Правительства.
Одним из таких магазинов стал "Балатон". Правда он для посетителей открылся чуть позже, в 1972 году, на Мичуринском проспекте. Название отсылало к специфике ассортимента - товарам из Венгерской Народной Республики. В паре часов езды от главного города страны, Будапешта, находится озеро Балатон. Местом для расположения магазина в Москве стала пристройка высотной гостиницы "Университетская" на пересечении Ломоносовского и Мичуринского проспектов (дом №8). Её возвели как раз в начале 1970-х. По соседству с "Балатоном" чуть раньше начал работать кинотеатр "Литва".

Строительство гостиницы "Университетская" в 1967 году. Вид с Ломоносовского проспекта. Автор фото: Васильев.

В 1987 году в сквере перед гостиницей открыли памятник Индире Ганди. Фото В. Рунова
"Балатон" являлся филиалом магазина №15 торга "Гастроном". Это было такое объединение по продаже всех видов продовольственных товаров. Его основали в 1955 году. Изначально около венгерского магазина был просто сквер. Но в 1987-м там ещё установили монумент в честь единственной женщины в должности премьер-министра Индии за всю её историю Индиры Ганди. Она погибла в результате покушения в Нью-Дели тремя годами ранее.
Консервированный "Глобус"
В "Балатоне" можно было найти немало съедобных деликатесов. Речь, конечно же, о консервах марки "Глобус". Здесь продавали горошек; лечо; кетчуп; помидоры; перцы, фаршированные овощами в томатном соусе; разные консервированные фрукты (иногда счастливчикам доставались даже абрикосы и черешня). Однако больше всего "Балатон" славился градусными напитками. Из-за близости МГУ и одного из общежитий университета, в магазин часто наведывались студенты. В народе даже шутили, что никто лучше них алкогольный ассортимент "Балатона" в Москве не знал.

Отдел "Консервных товаров" в магазине "Балатон". Здесь же в тележках видно Токайское вино, про которое вспомним чуть ниже. Снимок, естественно, постановочный, 1979. Автор фото: Соловов.
А выбрать и правда было из чего. Например, вермуты, пара видов Токайского вина: сухое (в узкой высокой бутылке) и десертное (в таре "потолще"). Для любителей имелись напитки покрепче: вишнёвый ликёр под названием "Рубин" и травяной 40-градусный бальзам "Уникум". На закуску, помимо фруктовых и овощных консервов, можно было прикупить сырокопчёной венгерской колбасы, когда она была в наличии.
Этикетка от вишнёвого ликёра "Рубин".
Отдел с разной посудой и чем-то вроде украшений для дома, 1979. Автор фото: Соловов.

Сколько тут всего. И некоторые ценники видно. Шарфы за 10 рублей, например, 1979. Автор фото: Соловов.
Существовали в магазине и отделы непродовольственных товаров. В одном продавали сумки, обувь и перчатки. В другом, в основном шарфы и платки. Были прилавки с разной посудой и предметами интерьера вроде ваз. Некоторые вспоминают, что покупали в "Балатоне" шампунь "Мелинда", разную косметику, жидкость для укрепления волос и даже наборы фломастеров из 24 цветов. Ну и самое главное, чуть позже здесь начали продавать знаменитый "Кубик Рубика", изобретённый в 1974 году. За ним требовалось отстоять в очереди. Иногда несколько часов.
Озеро "пересохло"
У некоторых, кстати, так и не получилось купить Кубик Рубика. Уж очень популярная это была вещь в СССР. К сожалению, нет нигде информации о том, когда "Балатон" перестал работать. Скорее всего, это случилось после распада СССР и организации Совета экономической взаимопомощи.

Магазин "Балатон" с другой стороны. Вид из общежитий МГУ, 1984. Автор фото: И. Казимирчик.
В 2017 году одиночество Индиры Ганди в сквере перед гостиницей и бывшим магазином разбавили одних из наземных вестибюлей станции метро "Ломоносовский проспект" Солнцевской линии. В самих помещениях, которые занимал не только "Балатон", но и кинотеатр "Литва", сейчас находятся в основном продуктовые и не только магазины. Однако немалую часть здания отдали под кафе и рестораны разных кухонь мира.

Следующий магазин у нас "Букур"
Загадочное название
Магазин "Букур" открылся в Москве ня Пятницкой улице 1974 году. Как и другие похожие торговые точки, эту создавали в рамках сотрудничества государств-участников Совета экономической взаимопомощи (СЭВ). Поскольку его штаб-квартира находилась в столице СССР, здесь были представлены магазины с продукцией практически всех стран, которые являлись членами организации. В "Букуре" планировали продавать разные товары из Румынии.Магазин "Букур" на Пятницкой улице (дом №39), 1978. 
Есть две точки зрения на происхождение названия магазина. Первая гласит, что "bucurie" переводится с румынского, как "радость". Слово "bucur" - это краткое прилагательное "рад". Вторая гипотеза связана с основанием Бухареста (столицы Румынии). Якобы в 15 веке существовал пастух, которого звали Букур. Потом к имени прибавился суффикс -ешти. И правда, на румынском город произносят как "Букурешти".Магазин "Букур" на Пятницкой улице, 1974. Фото Д. Дебабова/РИА НОВОСТИ.
Однако историки выяснили, что легенда ошибочна. Удалось обнаружить более ранние документы, в которых такое название уже упоминалось. Таким образом, первая точка зрения выглядит более убедительной. К тому же Бухарест ещё называют "городом радости". Наверное, для наименования магазина в Москве просто выбрали что-то важное с точки зрения румынской истории, а также культуры.
Румынские деликатесы
Магазин разместили в стеклянной пристройке к жилому дому №39 на Пятницкой улице. Само здание возвели на несколько лет раньше, в 1968 году. Оформление получилось сдержанным: чёрная плитка внизу и название строгими буквами в нескольких местах наверху. Основное пространство занимали остеклённые витрины. Через широкие окна можно было хорошо рассмотреть интерьеры торговых залов. Официально магазин считался филиалом ГУМа. Продавали там, как уже говорилось, в основном товары из Румынии.Магазин "Букур" на Пятницкой улице в 1975-1978 годах. 
Ассортимент на полках был весьма широким. Здесь продавали фрукты, консервы (маринованные огурцы, помидоры, фаршированные перцы, тушёнку); алкогольные напитки. Если подробнее останавливаться на последних, то большой популярностью пользовались румынские вина "Мурфатлар", "Котнари" и "Рымникское". Также в наличии был вермут "Mamaia", а желающие могли приобрести несколько марок табачной продукции.

http://ymorno.ru/index.php?showtopic=93040&hl=%EC%E0%E3%...
https://dzen.ru/a/ZKqKRul35xk7gZXT
https://novate.ru/blogs/240723/67000/