Что делать с проросшим чесноком: точно не выбрасывать

Каждый год весной кухни превращаются в «полигоны» для проросшего чеснока.  Люди спешат избавиться от зубчиков с зелеными побегами, не без оснований считая их испорченными.

Но что, если это не конец, а начало новой жизни для овоща?   Садовод Майкл Гриффитс предлагает необычный лайфхак.

Вместо мусорного ведра проросшие зубчики стоит поместить в тарелку с водой корнями вниз и оставить на солнечном подоконнике.

Уже через неделю из них вырастет сочная зелень, напоминающая лук, но с ярким чесночным ароматом. Эти побеги идеально дополнят омлеты, супы или станут пикантной добавкой к тостам.