Почему ваши огурцы горчат: ошибка, которую совершают 9 из 10 огородников

Выращиваете огурцы, но вместо сочных и сладких плодов получаете горькие? Оказывается, горечь — это не дефект сорта, а реакция растения на стресс.

И чаще всего виноваты не погода или вредители, а действия самого огородника. Например, многие уверены, что огурцы нужно поливать каждый день.

Но если лить воду слишком часто, корни начинают гнить, а плоды накапливают кукурбитацин — вещество, которое и дает горечь.Первое правило — полив теплой водой.

Холодная вода из колодца или скважины вызывает температурный шок.Лучше наполнять бочку утром, чтобы к вечеру она прогрелась на солнце.Поливайте огурцы под корень, избегая попадания на листья.