Редис станет хрустящим и без горечи: вот чем нужно полить грядку

Горечь в редисе появляется из-за стресса: жара, недостаток влаги или ошибки в подкормках. Но есть способ «перезагрузить» корнеплоды — полить их...

молочной сывороткой. Да, той самой, что остаётся после приготовления творога.Разведите сыворотку с водой в пропорции 1:3 и полейте грядку.Молочные бактерии подавляют патогенную микрофлору, а лактоза смягчает почву, позволяя редису накапливать сок без трещин и пустот.Горечь исчезает, потому что сыворотка нейтрализует горчичные масла, которые растение вырабатывает для защиты от вредителей.После полива замульчируйте грядку скошенной травой — это сохранит влагу и защитит от перегрева.Если сыворотки нет, используйте раствор обычной соли: 1 чайная ложка на 10 литров воды.

Такой полив проводят однократно, когда корнеплоды достигают размера вишни.Соль «вытягивает» из редиса горечь, делая его хрустящим, как из магазина.

Но важно не переборщить: избыток натрия губит почву.После сбора урожая пролейте грядку водой несколько раз, чтобы соль ушла в глубокие слои.Для профилактики горечи сажайте редис в полутени — под яблонями или рядом с кустами смородины.