Жизнь |
Свиные рёбра в рукаве в духовке
Рёбрышки выходят очень мягкими, а маринад с соевым соусом, кетчупом и чесноком делает их вкус выразительнее.
Версия для печати
Время приготовления
Общее
2 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Кетчуп или томатный соус
2 ст. ложки
Соевый соус
3 ст. ложки
Сахар
1 ч. ложка
Растительное масло
2 ст. ложки
Чеснок сушёный молотый
1 ч. ложка
Свиные рёбрышки
1 кг
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
????
Приготовление
-
1․
Для маринада смешайте кетчуп с соевым соусом, сахаром, маслом и чесноком.
-
2․
Рёбра натрите сначала солью с перцем, а после — маринадом. Оставьте в холодильнике на час-полтора.
-
3․
Выложите в рёбра в рукав или пакет, завяжите с обеих сторон.
Сделайте на пакете несколько небольших отверстий. -
4․
Поместите в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 45–50 минут.
Время запекания может немного меняться в зависимости от толщины мясного слоя. -
5․
Аккуратно разрежьте пакет сверху и подрумянивайте рёбра ещё примерно 10 минут.