Жизнь |
Дрожжевое тесто в холодильнике в пакете
Из дрожжевого теста можно приготовить самую разнообразную выпечку. Но порой нет времени ждать и следить за подходом теста. Поэтому я предлагаю достаточно простой рецепт, в котором замешанное тесто поднимается в целлофановом пакете в холодильнике. Поднявшееся тесто можно сразу использовать для формирования выпечки, а можно замесить с вечера, а на следующий день приступать к приготовлению. Из такого дрожжевого теста лучше готовить жареные пирожки (например, беляши). Но можно его использовать и для выпечки в духовке. Дрожжевое тесто хорошо поднимается в пакете в холодильнике, поэтому пирожки из него получаются вкусными, пышными и всегда удачными, попробуйте!
Пошаговый рецепт https://rutxt.ru/node/18776