Если не сделать это с яблоками перед хранением — они сгниют за месяц

Яблоки нового урожая могут радовать своим вкусом до весны, но только при соблюдении одного обязательного условия подготовки.

Без этого этапа даже самые лежкие сорта быстро придут в негодность. Перед закладкой на хранение каждый плод требует индивидуального внимания и особой обработки, сообщает корреспондент Белновости. Первое правило — тщательная сортировка.

На хранение закладывают только абсолютно целые яблоки без малейших вмятин и повреждений кожуры.Каждый плод необходимо протереть чистой тканью, смоченной в слабом растворе пищевой соды (1 чайная ложка на литр воды).

Это удаляет природный восковой налет, под которым могут скрываться споры грибов.Никогда не стоит мыть яблоки перед хранением — вода разрушает естественную защиту плодов и ускоряет процессы гниения.Оптимальная температура хранения составляет +2...+4°C.