Алкоголь для тех, кто на диете: как не перебрать с калориями
Алкоголь даже не относится к еде. Но эти напитки исключают из рациона прежде всего, если решено сесть на диету. Всех пугает знаменитый «пивной живот» и сумасшедшее, но незаметное количество калорий, которое проникает в организм, хотя вы даже ничего не съели. Исследователи из The American Journal of Clinical Nutrition подсчитали, что в среднем в те дни, когда мы пьем алкоголь, мы потребляем 433 калории сверх дневной нормы. То есть это и есть корень зла для людей с лишним весом. Именно поэтому стоит обратить особое внимание на выбор напитка в баре. Они все в разной степени калорийны, но есть те, которые не нанесут существенного урона диете, и те, о которых лучше навсегда забыть всем худеющим.
— Вино —
Красное или белое вино – это от 100 до 120 калорий на стандартный бокал. При этом белое обычно содержит меньше углеводов, чем красное, что добавляет очков в его пользу. При этом красное богато антиоксидантами, которые помогают задерживать рост жировых клеток. Таким образом, любое вино нанесет минимальный вред вашей диете, если, конечно, не переводить счет выпитого на бутылки.
— Вермут —
Вермут – популярное крепленое вино, в которое добавлены различные экстракты трав и специй. Его пьют в чистом виде, но чаще добавляют в коктейли. Так вот, если пить его в чистом виде, калорийность вермута не будет зашкаливать, оставаясь в пределах 64 калории на порцию. Но добавленный в коктейли он увеличивает их и так высокую калорийность и становится уже опасным напитком для тех, кто борется с лишним весом.
— Неразбавленный крепкий алкоголь —
Если вы любитель крепких напитков и одновременно вам ненавистен лишний вес, лучший выбор – это неразбавленный алкоголь. Потому что коктейли на основе крепких напитков чаще более сладкие, чем их основа. А чем слаще напиток, тем больше в нем углеводов. Еще один признак высокой калорийности – любые дополнительные примеси к крепкому алкоголю. Нужно избегать пряных джинов или ромов с добавками.
— Светлое пиво —
Светлое пиво с низким содержанием алкоголя – лучший выбор для любителей этого напитка. В одной бутылке такого пива может быть от 90 до 100 калорий. И чем пиво свежее, тем калорий меньше. Но помните, что, сделав выбор в пользу легкого светлого пива, не нужно добирать градусы количеством.
— Сладкие коктейли —
Маргарита, Лонг Айленд, Мохито – это напитки, которые для худеющего хуже, чем шоколад. Алкоголь в них сам по себе богат углеводами, а добавки, как правило, сладкие. И еще один момент – наш организм, получая такое сочетание напитков, хуже метаболизирует сахара. Вместо того, чтобы перерабатываться, он откладывается в жир.
— Крафтовое пиво —
В последнее время наблюдается настоящий бум развития маленьких пивных заводиков, на которых производится крафтовое пиво. Его отличительная черта в высоком проценте алкоголя. Именно поэтому большинство сортов крафтового пива гораздо калорийнее, чем мы привыкли. Например, если в пиве 10% алкоголя, то, выпив бутылку, вы, скорее всего, получите около 315 калорий за раз. Так что крафтовое пиво с полным правом можно назвать «едой в стакане».