Мода |
Салат с курицей и кабачком "Деревенский"
16
Вкусный, нежный, сочный салат. Сытный, но не тяжелый. Гармоничный, интересный, он не оставит вас равнодушными. Угощайтесь!Цуккини (~150 гр) — 1 штБедро куриное (Отварное или запеченное) — 1 штГорошек зеленый (Консервированный) — 5 ст. л.Перец красный жгучий — 1/3 штЛук красный — 1/3 штМасло растительное (Для жарки)Специи (По вкусу: соль, перец)Огурец маринованный — 4 штЛистья салата (3-4 листа) — 3 веточ.Сок лимонный — 1 ч. л.У меня молодой цуккини, поэтому от кожицы я его не чистила. Нарезать цуккини колечками и обжарить до готовности в растительном масле. Тем временем с горошка слить лишнюю жидкость и выложить горошек в салатник. Добавить мелко нарезанный стручковой острый перец и лук нашинкованный полу кольцами. Огурчики порезать маленьким кубиком как и курочку. Добавить специи и остывшие жареные кабачки.Влить сок лимона и оставшееся масло после жарки цуккини. Салат перемешать. В салатник выложить листья салата порезанные крупно и сверху выложить наш салат.