Мода |
Картошка с мясом в духовке
Картошка с мясом в духовке - по сути, обычное семейное блюдо для обычного семейного ужина. Ничего в нем особенного нет, но рядом достоинств похвастаться все же может. Во-первых, это быстро и просто - гораздо проще, чем, допустим, варить картошку и жарить котлеты. Во-вторых, это оригинально - для того, чтобы разнообразить стол, оно подходит как нельзя кстати. В-третьих, относительно полезно - уж точно полезнее жареных отбивных, согласитесь!Как готовить картошку с мясом в духовкеИнгредиенты для картошки с мясом в духовке5-7 клубней картофеля;400 г мясного фарша;1 луковица;2 ст. л. растительного масла;200 мл нежирных сливок;150 г твердого сыра;соль, перец, мускатный орех по вкусу.Инструкция Картофель очищаем, нарезаем кружочками. Форму для запекания смазываем маслом, раскладываем картофель, формируя бортики. Мясной фарш смешиваем с измельченной луковицей, солью и перцем. Формируем фрикадельки, выкладываем их на картошку. Сливки смешиваем с мускатным орехом, солью, перцем и тертым сыром. Полученной смесью поливаем картошку с мясом. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Снимаем фольгу и держим картошку с мясом в духовке еще минут 15-20.