Современные овощные тенденции

Начало лета 2022 года нас не порадовало: было очень холодно и сыро. Поэтому в следующем 2023 году большинство огородников планирует отдать предпочтение холодостойким сортам и гибридам с высокой отдачей урожая.Лето в нашей климатической зоне не всегда радует теплом, поэтому спрос на овощи, устойчивые к переменам погоды и болезням, всегда высокий. Какими качествами должны обладать сорта и гибриды овощей, подходящие для таких сложных условий?Общие рекомендации по выбору сортов и гибридов на 2023 год

1. В грунте наибольшая отдача будет от сорта или гибрида, специально выведенного для данной территории.

Поэтому, подбирая семена овощей, от дайте предпочтение отечественным селекционным новинкам, разработанным для ваших условий. Для посадки в теплицы можно использовать и более теплолюбивые культивары.

Перед тем как сорт или гибрид получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего.

Эту информацию можно найти в Государственном реестре селекционных достижений.2. Если сорт выбирается для открытого грунта, то он должен быть предпочтительно с ранним (или в крайнем случае со средним) сроком созревания.

Это нужно для того чтобы отдача урожая прошла в максимально благоприятных условиях: до начала пери ода ночных августовских похолоданий.3. Сорт или гибрид должен быть устойчив к основным болезням культуры.

Так, например, огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться не только повышенной холодостойкостью, но и быть устойчивыми к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.4. Для посадки в стеклянных и пленоч ных оранжереях подойдут среднеспелые сорта с устойчивостью к основ ным болезням и вредителям, характерным для тепличных условий.

Так, например, при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.5. Покупать семена овощей нужно у проверенных, надежных производителей.

Предпочтительно у серьезных агрофирм, ведущих свои селекционные исследования.6. При выборе сорта или гибрида не за бывайте, что останавливать свой выбор на одном только сорте или гибриде нельзя, как бы хорош он ни был!

Всего один стрессовый фактор может оставить вас полностью без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов или сортов.7. Выбирайте сорта, в соотвествии с вашими целями.

Также, делая выбор в пользу тех или иных семян, нужно принимать во внимание целевое использование урожая.На еду: выбирайте раннеспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

На консервацию: подойдут высокоурожайные сорта, пригодные для обработки.

Для длительного хранения: отдайте предпочтение сортам и гибридам с высокой лежкостью и стойкостью к транспортировке.

Что выбрать: сорт или гибрид F1 овощей?

Сорта неприхотливы, требуют меньше ухода, дают стабильные урожаи, и с них можно собирать свои семена. Но урожайность у них ниже, вкус порой хуже, они сильнее поражаются болезнями и вредителями.

Гибриды почти всегда крупнее, ярче, слаще, урожайность у них выше порой в разы! Но это все при условии, что за ними хорошо ухаживают: вовремя поливают, подкармливают, правильно формируют, им хватает света и тепла – чтобы добиться максимальной отдачи.Обзор новинок овощей для посадки в средней полосе в 2020 году

Томат сорт Семеновна

Уральский дачникСорт приспособлен к резким перепадам температур и влажности в течение всего вегетационного периода.Сорт необычайно раннего срока созревания: от всходов до массового плодоношения всего 94–96 дней. Кусты не нужно подвязывать и пасынковать. Урожайный. Плоды круглые, массой 110–130 г, вкусные и полезные, с высоким содержанием витаминов: каротин 6,1 мг%, витамин c 38,7 мг%.Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.Томат сорт Сибирский киви

Уральский дачникРаннеспелый зеленоплодный сорт.Первые плоды можно собирать уже через 90–95 дней после посева. Растения индетерминантные, высотой до 1,5 м. Наилучшую результативность сорт показывает при формировании куста в два стебля. плоды массой 180–250 г, мясистые, слаборебристые, при созревании зеленые с бронзовым отливом.Сорт хорошо показал себя при засолке целыми плодами, его также активно используют в свежих салатах или в качестве самостоятельной нарезки.Томат сорта Сибирский киви подходит для закрытого грунта и пленочных укрытий.Томат F1 Шейх

Русский ОгородГибрид хорошо образует завязи, несмотря на перепады влажности грунта и колебания температурного режима.Гибрид среднеранний, детерминантный, нуждается в подвязке. Плоды округлые или плоскоокруглые, розовые, мясистые, весом 160–220 г. хорошие показатели урожайности обусловлены устойчивостью сорта к растрескиванию.Гибрид Шейх подходит для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах.Томат F1 Московский деликатес изумрудный

Русский ОгородСреднеспелый зеленоплодный гибрид, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям.Растение индетерминантное, высотой 1,8–2 м, нуждается в подвязке и пасынковании. Плоды массой 60 г, выравненные, цилиндрической формы, с высокими вкусовыми качествами, подходят для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.Плодоношение обильное. Для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте.Томат сорт Медовый розовый

Русский ОгородОдин из самых тяжеловесных сортов среди гигантов.Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета, массой до 1,2 кг. Мякоть сочная, сахаристая: по сладости не уступает самым сладким томатам.Томат Медовый розовый подходит для употребления в свежем виде и для приготовления салатов.Томат сорт Красные дольки

Агрохолдинг ПОИСКСреднеспелый сорт для пленочных теплиц.Период от всходов до начала плодоношения 115–120 дней. Растение индетерминантное, более 170 см высотой, нуждается в подвязке и формировании.В кисти 3–6 плодов оригинальной грушевидной формы с сильной ребристостью (дольчатый), красных с малиновым оттенком, массой 120–150 г, с высокими вкусовыми качествами.Плоды сорта Красные дольки подходят для фарширования.Перец сладкий Египетская сила

Уральский дачникСорт с обильным плодоношением и изумительным вкусом.Неприхотливый: устойчив к резким перепадам температур и влажности. Раннеспелый, от всходов до массового плодоношения всего 96–98 дней.Растения не требуют сложного ухода: они компактные, средней высоты, с укороченными междоузлиями.Плоды некрупные, но увесистые за счет толстой и мясистой стенки, с высоким содержанием витамина С в плодах – 198 мг%.Перец сладкий Египетская сила подойдет для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.Перец сладкий Болгарский деликатесный

Русский ОгородВысокоурожайный среднеспелый сорт, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.Растение слабораскидистое. Плоды крупные, призмовидные, слаборебристые, с толщиной стенки 9–10 мм, массой 120–160 г и сладким вкусом.Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.Перец сладкий Оранжевый бочонок

Агрохолдинг ПОИСКОчень ароматные, вкусные и сочные плоды с высоким содержанием витаминов А, С и ликопина.Среднеспелый сорт: период от всходов до начала созревания 110–120 дней. Растение среднерослое.Плод призмовидной формы, глянцевый, в технической спелости зеленый, в биологической – оранжевый, массой 140–160 г, толщина стенки 5,8–6,2 мм. Толстостенные, сочные, ароматные плоды очень вкусны как в свежем виде, так и в блюдах с легкой термической обработкой и в зимних заготовках.Перец сладкий Оранжевый бочонок подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.Огурец Сладкий хруст

Русский ОгородСреднеспелый сорт с необычной окраской плодов и устойчивостью к мучнистой росе.Огурчик со светло-салатовой, почти белой кожурой – такие плоды не затеряются среди зеленой листвы!Корнишон бугорчатый, черношипый, цилиндрической формы, длиной 7–10 см и массой 60–70 г, с деликатесным вкусом, хрустящий.Сорт прекрасно подходит для консервирования.Огурец F1 Пилигрим

Агрохолдинг ПОИСКРаннеспелый партенокарпический гибрид, устойчивый к кладоспориозу, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.Период от всходов до начала плодоношения 40–45 дней. Растение мощное. В узле формируется 1–3 и более завязей. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, крупнобугорчатые, белошипые, длиной 12–14 см.Вкусовые и товарные качества отличные. Зеленцы не перерастают и не желтеют. Использование универсальное: в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования.Гибрид огурца Пилигрим подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.Баклажан Альбион

Агрохолдинг ПОИСКОригинальные белые плоды, без горечи.Среднеспелый: период от всходов до начала созревания 110–120 дней.Растение полураскидистое. Плод массой 250–300 г с плотной, белой мякотью без горечи. Шипы на чашечке редкие. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов.Баклажан Альбион подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.Базилик Ароматный гуляш

Уральский дачникСкороспелый сорт базилика с богатым содержанием эфирных масел.Растение раскидистое, высотой 40–50 см. Быстро отрастает после срезки.

Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам (особенно к гуляшу), соусам и салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке.Сорт Ароматный гуляш хорошо растет не только на дачном участке, но и дома на подоконнике (обязательно на солнечном окне).