Грибная шаурма с сыром и шпинатом

Для такой популярной закуске на пикнике, как шаурма, не обязательно брать мясные ингредиенты. Я предлагаю вам приготовить грибную шаурму с жареными шампиньонами, шпинатом, сыром и маринованными огурчиками! Очень вкусная шаурма, грилованная на углях. Но так же можно приготовить и дома на гриль сковороде и взять с собой!Ингредиенты:Лаваш (тонкий) — 2 штМайонез — 2 ч. л.

Кетчуп — 2 ч. л.

Шпинат — 2 горст.

Помидор — 1 шт

Шампиньоны — 2 горст.

Огурец маринованный — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт

Сыр полутвердый (ТМ Хохланд Грюнландер в нарезку) — 4 ломт.

Масло растительное (для жарки)

Соевый соус — 2 ст. л.

Соль — по вкусуРецепт:Шампиньоны помариновать в соевом соусе в течении 30 минут. В сковороду добавить масло, нарезать шампиньоны и нашинковать лук.Обжарить помешивая до готовности.Огурцы и помидор порезать тонкими пластинками.Шпинат промыть.Для рецепта я использую сыр в нарезку, очень удобно.Лаваш разложить на поверхности, смазать с одного края смесью кетчупа с майонезом.Выложить часть шпината и помидора.Затем выложить часть грибов.На грибы - ломтики огурца.И закрыть все ломтиками сыра.Свернуть шаурму плотно, запечатав внутрь края. Аналогично приготовить и вторую шаурму.Погрилить шаурму на решетке над углями до хруста.Приятного аппетита!