Картофельный салат с черри и копчеными колбасками

Вкусный, сытный и аппетитный картофельный салат с копчеными колбасками. Для пикантности я добавила оливки, для сочности помидоры черри. Заправка для салата пряная, острая, с чесноком. Салат хорош и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.Ингредиенты:Колбаски (снэки оригинальные из индейки) — 50 гКартофель — 2 шт

Помидоры черри — 10 шт

Лук красный — 0,5 шт

Оливки зеленые — 6 шт

Чеснок — 1 зуб.

Перец чили — 0,3 шт

Горчица (не острая "Баварская") — 1 ст. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Соль

Перец черныйРецепт:Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель сварить и охладить.Приготовить заправку для салата из душистого подсолнечного масла, сока лимона, мелконарезанных чеснока и чили, горчицы. По вкусу черный перец и соль.Картофель нарезать кубиком. Помидоры на четвертинки. Помидоры черри бывают разные по размеру, поэтому количество по вашему усмотрению.Лук нарезать перьями, оливки тонкими кольцами.Варено-копченые колбаски снэки из индейки тут главный ингредиент. Они придают вкус копчености салату.

Нарезать колбаски наискосок тонкими слайсами.Полить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.Вкусно, сочно, аппетитно! При подаче украсить зеленушкой. Укроп самое то.