Овощи на окне

Вырастить собственные огурцы дома, прямо на подоконнике, не только реально, но и удивительно интересно. Немного терпения — и мини-грядка на окне превратится в настоящий источник витаминов и хорошего настроения.Выбор сортаКлюч к хорошему урожаю — правильный выбор сорта. Комнатные сорта огурцов вроде «Марфинского», «Домашнего» или «Комнатного Рытова» упоминаются в старых изданиях, но найти их сегодня практически невозможно. Даже если где-то продаются семена с этими названиями — это, скорее всего, уже другие гибриды. Огурцы склонны к переопылению и без постоянного отбора быстро вырождаются, теряя свои качества.Для домашнего огорода лучше выбирать партенокарпические тепличные гибриды, которые не требуют опыления. Среди надёжных — «Маша F1», «Буян», «Марселла», «Герман», «Бианка», «Пасалимо», «Матильда», «Делпина», «Мазай» и другие. Каждый год появляются новинки, и не стоит их бояться: главное — читать описание, чтобы убедиться, что сорт действительно формирует завязи без опыления.Отлично себя показывают и длинноплодные китайские формы — «Китайский длинноплодный» и «Китайский белый». Они устойчивы к слабому освещению, дают длинные (до 30 см) плоды и плодоносят дольше обычных. После сбора урожая быстро восстанавливаются и снова цветут. Единственное — им нужно помогать с опылением вручную, но этот процесс скорее приносит радость, чем хлопоты.Место под солнцемДля огурцов идеально подходят окна, выходящие на юг, юго-восток или юго-запад. Здесь растения получают максимум естественного света. Все щели в окнах стоит заделать, чтобы исключить сквозняки, а при проветривании защитить растения от холодного воздуха можно с помощью прозрачной плёнки.Зимой воздух в квартире часто сухой из-за отопления. Огурцы этого не любят, поэтому рядом с подоконником полезно поставить открытую ёмкость с водой или увлажнитель. Ещё один приём — укрывать растения приоткрытым прозрачным пакетом, создавая мини-тепличку. Главное — не допускать конденсата и переувлажнения листьев.Подсветка зимойЗимой огурцы на подоконнике страдают прежде всего от нехватки света. Чтобы растения не вытягивались и завязывали плоды, им требуется не менее 12–14 часов прямого солнечного освещения в сутки. Лучший способ компенсировать короткие и пасмурные осенние и зимние дни — установить дополнительную подсветку.Оптимальный выбор — фитолампы полного спектра (Full Spectrum), которые имитируют естественное солнечное излучение. Они экономичны, почти не греются и не обжигают растения даже при близком размещении.Лампы размещают на высоте 25–35 см от верхушек растений, при необходимости постепенно поднимают выше по мере роста.Для равномерного освещения используют отражатели из фольги или белого картона, направляя свет вниз под углом.В солнечные дни фитолампы включают утром и вечером, а в пасмурные (или при выращивании растений вдали от подоконника) — держат включёнными до 14 часов. При правильной подсветке листья остаются ярко-зелёными, цветение наступает вовремя, а урожай не уступает летнему.Подготовка грунтаОгурцы любят лёгкую, питательную и рыхлую почву. Тут всё просто: либо просто покупаете в магазине готовый грунт для рассады, либо готовите сами почво­смесь. Её оптимальный состав: по одной части торфа, перегноя, дерновой земли. На 10 литров этой смеси добавьте 5 столовых ложек древесной золы, столовую ложку нитрофоски и чайную ложку мочевины. Удобрения можно внести и позже — вместе с поливом.Если нет возможности собрать все компоненты, подойдёт и обычная садовая земля, особенно из кротовин. Главное — брать не верхний, утрамбованный слой, а нижний, рассыпчатый, с комковатой структурой. Такой грунт не слёживается, хорошо пропускает воздух и влагу. Чтобы обогатить его, можно добавить немного биогумуса или кокосового субстрата. Многие используют его в террариумах и мини-парниках — отличное органическое дополнение.На дно горшка обязательно положите дренажный слой из керамзита, гальки или битого кирпича толщиной 2–3 см. Это предотвратит застой воды и загнивание корней. Для первоначального выращивания огуречной рассады подойдут стаканчики диаметром 7–10 см с проделанными отверстиями для стока воды (их потом ставят на поддон).В каждый горшочек кладут по 2–3 семечка. После появления всходов оставляют одно самое крепкое растение.Уход и пересадкаКогда появятся первые настоящие листья, рассаду переносят в более просторные ёмкости — не менее 7–8 литров объёмом. Огурец — вьющаяся лиана, поэтому для него нужно установить опору: лесенку, сетку или просто воткнуть пару длинных прутьев, за которые стебли смогут цепляться усиками. Без опоры растение быстро полегает и начинает желтеть.Поливать огурцы следует только тёплой водой, примерно +30°C, желательно вечером. Пересушивание почвы недопустимо, но и переувлажнение вредно — лучше поддерживать лёгкую влажность. Один из секретов — положить поверх грунта слой кокосового волокна или мха сфагнума: он удерживает влагу и улучшает микроклимат вокруг корней.Подкормка и стимуляция ростаВо время активного роста и плодоношения огурцы требуют регулярного питания. Оптимально — раз в 7–10 дней поливать раствором комплексного удобрения на основе гуматов. Можно чередовать минеральные и органические подкормки: раз — зольный настой, через неделю — слабый раствор нитрофоски, потом комплексное удобрение на основе гумата.Если растение выглядит ослабленным, помогает опрыскивание листьев раствором микроэлементов (бор, магний, цинк). Это стимулирует цветение и ускоряет образование завязей.Сбор урожая и хитрости продления плодоношенияПлоды следует снимать часто, не допуская их перерастания. Переросшие огурцы тормозят развитие новых завязей и оттягивают питание на себя. Собирать урожай лучше утром, когда плоды особенно упругие и сочные.Со временем полезно слегка досыпать немного питательного субстрата. Такой приём омолаживает корневую систему.Когда нижние листья начинают желтеть, их можно аккуратно удалить, чтобы улучшить освещение и вентиляцию. При хорошем уходе одно растение огуречных гибридов способно плодоносить до 3 месяцев подряд. А китайские длинноплодные сорта — вплоть до года!КстатиНа подоконнике длиной около 180 см вполне можно разместить 5–7 растений в отдельных горшках или продолговатом контейнере. При правильном уходе каждое растение даёт до 2 килограммов хрустящих, ароматных огурчиков. Таким образом, даже небольшой «огород» на окне способен обеспечивать семью свежими огурчиками.Однако важно помнить: без достаточного количест­ва света огурцы развиваются плохо, в отличие, скажем, от перца. Если у вас нет возможности обеспечить растения дополнительным освещением, лучше начинать посев не раньше середины февраля. Зато при использовании ламп досветки (а они стоят совсем недорого!) можно сеять круглый год.