Закуска на шпажках из индейки

Диетическая, по-летнему лёгкая закуска для пикника. Чистые руки и удовольствие от еды гарантированы!Ингредиенты:ФрикаделькиИндейка (стейк из грудки индейки "Индилайт") — 525 г

Яйцо куриное — 2 шт

Перец черный — по вкусу

Перец душистый — по вкусуЗакускаЯйцо перепелиное — 10 шт

Редис — 10 шт

Помидоры черри — 10 шт

Лук репчатый (маленький) — 2 штОформлениеЛистья салата / Салат (для подачи) — 1 пуч.Рецепт:Готовить будем из стейка грудки индейки бренда "Индилайт" - замечательный вариант для правильного, здорового питания!Индейку нарезать некрупными кусками. Измельчить в блендере 2 куриных яйца и мясо индейки. Поперчить по вкусу.Влажными руками сформировать фрикадельки. Выложить их в чашу пароварки. Готовить на пару 25 минут. Остудить.Кстати, фарш можно заморозить впрок: просто положите его в порционных формочках в морозилку, а как придёт время, останется только достать фрикадельки и, не размораживая, начать готовить. Время приготовления при этом надо немного увеличить.Перепелиные яйца отварить вкрутую: положить промытые яйца в кипящую воду и варить 5 минут. Затем сразу поставить под холодную воду. Очистить.У редиса срезать верх и низ. Репчатый лук нарезать на четвертинки - понадобится только "крышечка"На деревянные шпажки нанизать редис, фрикадельку, черри, яйцо, а сверху лук.Выложить шпажки на листья салата.Удобно брать с собой на природу - не надо беспокоиться за чистоту рук и окружающей среды.Закуска получается питательной, но при этом диетической.

Понравится как детям, так и взрослым!Приятного аппетита!