Ученые указали на продукты, помогающие восстановить печень после спиртного

Восстановлению печени способствуют лактобактерии из натуральных кисломолочных продуктов, об этом рассказали китайские ученые. Об их работе сообщает Journal of Medicinal Food . Какие продукты помогают восстанавливать поврежденную спиртным печень? Ответ на этот вопрос дали исследователи из Цзилиньского сельскохозяйственного университета, проведя эксперимент на грызунах. В частности, оказалось, что на обмен жиров в печени позитивно влияют Lactobacillus rhamnosus – лактобактерии, источником которых являются кисломолочные продукты: йогурты, кефира, ряженка, простокваша, творог, сметана, белые и творожные сыры. У мышей, которые получали добавки с лактобактериями, было зафиксировано уменьшение накопления жира в печени. Ученые констатировали, что содержащие их продукты могут препятствовать воспалительным процессам в печени. Помимо этого, они пришли к выводу, что лактобактерии делают барьерную функцию кишечника более мощной, в связи с чем улучшается и состояние слизистой желудка. Ранее портал MedikForum.ru писал о признаках того, что человек употребляет слишком много имбиря.