Здоровье |
Продукты, из которых должен состоять рацион по мнению диетологов
Вы задумывались и рассматривали свой рацион питания, какие основные продукты туда входят?
Для красивого и здорового тела важно подходить к вопросу питания не с целью просто устранить голод и запихнуть себе в рот любой продукт, а получить с пищей все необходимые нутриенты.
В этой статье я поделюсь продуктами, из которых по мнению диетологов должен состоять рацион.
Рыба и морепродукты
В рыбе и морепродуктах содержится большое количество полноценного белка, важного строительного элемента клеток.
Содержащийся в этих продуктах жир полезен и богат витаминами. В морской рыбе также содержатся в большом количестве незаменимые аминокислоты.
Мясо
Сюда относится говядина, баранина, свинина и другие домашние травоядные. Мясо — продукт с высоким содержанием белка и жира, поэтому его присутствие необходимо в рационе.
Сюда можно отнести и внутренние органы животных (печень, сердце и др), они имеют высокую биологическую ценность, например в печени содержатся практически все важные нутриенты нужные человеку.
Птица
Выделил отдельно, хотя можно записать и предыдущий пункт. Птица (курица, индейка, утка, гусь) содержит высокое количество белков, но в отличие от других животных, она менее жирная.
Именно поэтому, выступающие спортсмены готовятся к соревнованиям «на куриных грудках».
Курятина лидер по количеству белка и минералам, но полезных витаминов и жиров больше в утке и гусе.
Яйца
Яйца — лучший продукт по усвояемости белка, при этом в них содержатся все необходимые нутриенты.
Некоторые люди не едят желтки считая, что от них повысится уровень холестерина. На самом деле отказываться от желтков не стоит, так как они очень питательны и имеют высокую биологическую ценность.
Молочная продукция
Молоко является источником полноценного белка и большого количества необходимых нутриентов.
Молочные продукты содержат полезные ферменты и бактерии, что способствует улучшению пищеварения.
Стоит отменить, что молочная продукция довольно капризная и не все люди ее усваивают.
В это пункт я отнёс все продукты, сделанные из молока: простокваша, кефир, сметана, сыр и другие.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты — важная составляющая рациона. В них много клетчатки и витаминов, низкое содержание жиров и отсутсвует холестерин .
Клетчатка полезна для работы желудочно-кишечного тракта и сердца, также она даёт чувство сытости, что уменьшает количество потребляемой пищи.
Злаковые и зерновые
Конечно же эти продукты очень важны, так как являются источником углеводов — энергией для нашего организма.
Помимо углеводов они содержат растительные белки, а также витамины и минералы.
Растительные жиры
Сюда относятся масла (лучше делать выбор в пользу оливкового и льняного масла) и орехи. Так как орехи очень калорийны, стоит их употреблять в небольшом количестве.
Делитесь в комментариях, их каких продуктов состоит ваш рацион?
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца и не забывайте делиться своим мнением по прочитанному в комментариях!
С уважением, Игорь Ботоговский
Читать далее →