Ученые сообщили о негативных последствиях употребления большого количества рыбы и омега-3
Большинство врачей советуют людям есть «не менее двух порций рыбы в неделю», одна из которых должна быть жирной. Будет ли это вредно, если вы едите больше рекомендованного количества?
Доктор Норманд Хард (Великобритания) предупредил:
Согласно его исследованиям, слишком много жирной рыбы может вызвать проблемы с иммунитетом. Было обнаружено, что чрезмерное воздействие омега-3 изменяет иммунную функцию, что может привести к плохой реакции на вирусную или бактериальную инфекцию. В исследовательской статье, опубликованной в журнале Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids,подробно описаны результаты.
Исследование доктора Норманда основано на предыдущем открытии, сделанном Дженифер Фентон. Ее исследование показало, что кормление мышей большим количеством диетических жирных кислот омега-3 приводит к повышенному риску колита и нарушения иммунитета.
Национальная служба здравоохранения предупредила: