Здоровье |
Вот что произойдет с вашим телом, если съедать 5 плодов чернослива в день.
Чернослив - это высушенные плоды домашней сливы.
Качественный чернослив должен быть мягким, но упругим, не пересушенным. При правильной сушке из одного килограмма свежих слив получается примерно двести граммов сухофруктов.
Витаминный состав чернослива настолько богат, что не включить эти плоды в свой рацион - просто преступление!
Витамины в 100 Г сушеных слив.
A, ретинол и эквивалентные ему соединения - 38, 713 мкг.
B5, пантотенат - 0, 419 мг.
C, аскорбиновая кислота - 0, 577 мг.
B1, тиамин - 0, 049 мг.
B6, пиридоксин - 0, 203 мг.
E, альфа - токоферол, токофероловый эквивалент - 0, 427 мг.
B2, рибофлавин - 0, 184 мг.
PP, никотиновая кислота, ниациновый эквивалент - 1, 879 мг.
B9, фолиевая кислота - 3, 904 мкг.
B4, холин - 10, 093 мг.
Кроме этого, в сушеных сливах обнаружены такие полезные соединения, как филлохинон (витамин к, содержание - 59, 494 мкг на 100 г продукта) и бетаин (0, 399 мг на 100 г.
Макроэлементы в 100 Г сушеных слив.
Фосфор - 68, 773 мг.
Магний - 40, 836 мг.
Калий - 731, 294 мг.
Натрий - 1, 944 мг.
Кальций - 42, 106 мг.
Фтор - 3, 966 мкг.
Польза чернослива для организма.
Концентрация витаминов, микроэлементов и клетчатки в черносливе значительно выше, чем в свежих сливах, поэтому сушеный продукт намного удобнее использовать в лечебных целях.
Чернослив невероятно важен для всех систем человеческого организма. Диетологи часто назначают его в качестве слабительного средства, а также для улучшения оттока желчи и выделения желудочного сока.
Таким образом, если ежедневно съедать 5 плодов чернослива - можно навсегда забыть о заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
При остеопорозе.
Чернослив помогает предотвратить ломкость костей. Эта проблема особенно для женщин в период менопаузы актуальна. Ученые из флоридского университета заявили, что ежедневное употребление 10 сушеных слив позволит предотвратить развитие остеопороза и избежать переломов.
Для почек.
Сушеные сливы обладают мочегонным действием, помогают справиться даже с сильными отеками, улучшают работу почек, способствуют выведению шлаков и токсинов из организма.
Для зрения.
Чернослив богат витамином A, положительно влияющим на зрение. Употребление продукта показано людям, которые проводят много времени за компьютером или перенесли хирургическую операцию на глазах.
При запоре.
Сушеные сливы - мягкое, но эффективное слабительное средство. Для того чтобы справиться с продолжительным запором, достаточно перед каждым приемом пищи съедать 3 распаренных в кипятке плода или выпивать половину стакана приготовленного из них отвара.
Для сердца.
Полифенолы, калий и другие нутриенты, которые поступают в организм при употреблении в пищу чернослива, придают прочность и упругость стенкам сосудов, укрепляют сердечную мышцу, нормализуют частоту сердцебиения. Благодаря этому у людей, регулярно включающих эти сухофрукты в свой рацион, значительно снижается риск развития сердечных заболеваний.
При авитаминозе.
Свежий чернослив - богатый источник полезных веществ. Люди, ежедневно съедающие 3-4 сушеные сливы, реже сталкиваются с проявлениями гиповитаминоза и заболеваниями, развивающимися на фоне дефицита витаминов, микро - и макроэлементов.
При ангине.
В мякоти сушеных слив содержатся соединения, обладающие противомикробными и противовоспалительными свойствами. Отвар чернослива - эффективное средство для полоскания рта при ангине, стоматитах и других заболеваниях, сопровождающихся воспалением мягких тканей ротовой полости и ротоглотки.
Для замедления старения.
Чернослив богат антиоксидантными соединениями, позволяющими организму успешно противостоять негативному влиянию свободных радикалов. Ежедневное потребление сушеных слив помогает замедлить старение органов, тканей и систем человеческого тела, снизить вероятность появления опухолей.
Для повышения иммунитета.
При употреблении в пищу чернослива в организм поступают вещества, укрепляющие иммунную систему, снижающие риск развития инфекционных и простудных заболеваний, минимизирующие влияние негативных факторов внешней среды на органы и ткани человеческого тела.
Для правильной работы нервной системы витамины группы B и другие нутриенты, присутствующие в мякоти чернослива, приводят в норму работу нервной системы, снижают неблагоприятное влияние стрессов на организм, помогают бороться с тревожностью, повышенной раздражительностью, бессонницей.