Манго: состав экзотического фрукта и его польза для организма

Манго называют «королем фруктов» или «тайским яблоком». Этот экзотический плод имеет уникальный вкус с нотками персика, дыни, абрикоса, малины и ананаса. Ключевая особенность манго – наличие грубых волокон, которые становятся особенно заметными, если плод рос рядом с источником воды.

Запах и вкус манго невозможно ни с чем перепутать. Этот сочный и мясистый тропический фрукт с желтым или оранжевым цветом мякоти. Манго – кладезь полезных витаминов и минералов, положительно влияющий на человеческий организм.

Состав манго

Мякоть манго содержит широкий спектр витаминов, минералов и аминокислот. В 100 граммах зрелого манго содержится 80 г. воды, 15 г. – углеводов, 15 г. – клетчатки, 5 г – жиров, 4 г – белков. Кроме того, в состав фрукта входят витаминные комплексы A, PP, C, B₁, B₂. Из минеральных веществ в нем содержатся танины, органические кислоты, антиоксиданты, ниацины, бета-каротин, клетчатка, аскорбиновая кислота и др. В мякоти манго в избытке содержится натрий, калий, фосфор, железо, медь и кальций. Калорийность у этого экзотического фрукта невысокая. В 100 граммах продукта всего 60-70 калорий.

Польза манго

Благодаря богатому составу манго положительно влияет на органы и системы жизнедеятельности человека. Вот несколько обоснованных причин добавить этот ароматный фрукт в свой рацион:

• Манго активирует метаболизм. Дело не только в сниженной калорийности фрукта. Манго богато клетчаткой. Это значит, что, несмотря на минимальное количество калорий это очень сытный и питательный фрукт. Его можно использовать в качестве десерта или заменить им ужин. Такой перекус поможет дольше ощущать сытость. Кроме того, мякоть манго содержит фитохимические вещества, способствующие расщеплению жировых отложений. Употребление этого фрукта – отличная профилактика ожирению.
• Снижение риска сердечных заболеваний. В составе манго содержится большое количество пектина, растворимого волокна, способствующего снижению уровня холестерина в крови. В сочетании с калием, натрием и витамином В пектин помогает снизить риск развития сосудистых заболеваний.
• Улучшение состояния кожи и волос. Витамин С в составе манго стимулирует выработку коллагена – белка, позволяющего коже сохранять эластичность и упругость. Благодаря избытку витамина А при регулярном употреблении манго активизируется рост волос.
• Борьба с раком. Растительные антиоксиданты, которые входят в состав манго, в т.ч. полифенол и мангиферин обладают противораковыми свойствами. В комплексе они ингибируют действие раковых клеток. Манго играет важную роль на различных стадиях развития раковых опухолей.
• Стимуляция мозговой деятельности, укрепление нервной системы и нормализация сна. Манго – щедрый источник витамина С. 200 граммов мякоти вполне достаточно, чтобы получить дневную норму аскорбиновой кислоты. Это очень важно для иммунной системы человека.

Регулярное употребление манго позволяет избавиться от быстрой утомляемости, постоянной усталости, бледности, головокружения, темных кругов под глазами. Кроме того, этот сладкий фрукт позволяет компенсировать дефицит железа, сводит к минимуму риск образования камней в почках, снабжает организм кальцием и понижает уровень сахара в крови.