Из обычных продуктов, легкий - праздник каждый день!
Ингредиенты:
Куриное Филе 250 гр.
Яйца 4 шт.
Зелёный горошек 150 гр.
Огурцы 2 шт.
Майонез 3 стол. л.
Приготовление:
Для этого необходимые ингредиенты подготовьте. В качестве куриного мяса можно использовать Филе грудок или Филе голеней. Курицу можно отварить, обжарить или взять подкопченную. Я буду готовить салат из отварной курицы. Огурцы можно использовать как свежие, так и маринованные. Я буду готовить из свежих. Помойте их в проточной воде от загрязнений
. Баночку с горошком откройте и слейте с него жидкость.
Заранее отварите яйца в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой, чтобы они остыли. Куриную грудку, так же, необходимо отварить в кипящей воде минут 20-25. Немного подсолите. Затем курицу остудите. Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками и переложите в чашу, в которой будете готовить салат.
Огурцы нарежьте и добавьте в чашу к курице вместе с горошком. Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте сразу в чашу.
Заправьте салат небольшим количеством майонеза и перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно перемешались друг с другом. По желанию в такой салат можно немного свежей зелени добавить. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Салаты только из полностью охлажденных продуктов готовьте. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Здесь интересные рецепты домашнего майонеза смотрите.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.