5 кулинарных ошибок, которые провоцируют набор веса.
Полезные советы всем, кто начал следить за своим питанием, однако до сих пор не заметил снижения веса собственного тела.
Ошибка номер 1 использование слишком большого количества масла.
Оливковое масло, безусловно, хороший жир, но также оно очень калорийно, поэтому нужно добавлять его с умом - даже одна столовая ложка поднимает энергетическую ценность блюда почти на 125 калорий. Как можно помочь себе в этой ситуации? Добавляйте масло в конце приготовления блюда, когда овощи уже утушены
. Небольшое количество масла поможет подчеркнуть вкус блюд и сделать их приятнее на вкус.
Ошибка номер 2 неправильная оценка размеров порций.
Все мы знаем, важность контроля над размером порций, но в конце долгого дня трата времени для измерения каждого ингредиента на тарелке может показаться бессмысленной и утомительной. Вместо этого, вы оцениваете размеры порций на глаз - практика, которая потенциально может добавить сотни скрытых калорий к вашей здоровой еде. Лишь в том случае, если вы не можете заставить себя измерять порции перед ужином, то заранее заготовьте уже взвешенные продукты, что позволит вам сразу же приступать к ужину.
Ошибка номер 3 не будьте рабом рецепта.
Таким образом, если вы не уверены, что готовите хорошо, следование готовому рецепту может быть соблазнительным. Но слепо придерживаясь списка ингредиентов, вы утратите ценную возможность вносить здоровые поправки в блюдо. Например, если рецепт требует чашки сливок, попробуйте смешать половину сливок с пюре авокадо или даже греческим йогуртом. Это простая замена сокращает калории и жир, не ухудшая вкус или текстуру готового блюда. Такие небольшие хитрости во всех блюдах используйте.
Ошибка номер 4 перекусывание во время приготовления.
Отказ от желания попробовать еду, в то время как она готовится, может показаться невозможным, особенно когда вы голодны. Чтобы избежать этой проблемы, попробуйте укротить свой аппетит с помощью жевательной резинки или стакана воды во время приготовления пищи. Вы жуете все еще? Тогда настало время для более жестоких мер: каждый сделанный глоток или укус уменьшает то количество пищи, которое окажется у вас на тарелке, когда блюдо будет готово.
Ошибка номер 5 не берите добавку после основного приема пищи.
Предположим, что вы плотно и вкусно поужинали и вам уже не хочется больше есть. Однако, зайдя на кухню, вы видите кастрюлю или сковороду с недоеденным блюдом, которое кажется вам таким заманчивым. Именно тогда вы можете съесть лишние калории, который выбиваются из вашего рациона. Стоит ли говорить, что в этом случае вы едите не потому, что голодны, а лишь для того, чтобы потешить свои вкусовые рецепторы. Воспользуйтесь известной мудростью, гласящей "с Глаз Долой - из Сердца вон". gf_Practices.