Здоровье |
Гвоздика - богатый набор витаминов и минералов!
Рецепты и советы.
Гвоздика - всем известна как пряность, которая используется в приготовлении мясных блюд, маринадов, приправ, напитков.
Гвоздичные деревья цветут два раза в год, дают обильный урожай, бутоны сушат прямо на солнце, вот такими, наполненными солнечной энергией, сконцентрировав множество полезных свойств, они и попадают на наш стол.
Гвоздика содержит богатый набор витаминов и минералов, этим и объясняется ее мощное полезное действие. В ее составе - белок, жиры, углеводы, эфирное масло, дубильные вещества, клетчатка, благоприятно влияющая на работу кишечника.
Богатейший мультивитаминный комплекс представлен следующими витаминами: а, группы в, с, Е, к. много минеральный веществ - кальций, калий, натрий, магний, фосфор, марганец, железо, цинк, медь, селен. В гвоздичном масле содержится эвгенол - 85%, который и придает неповторимый пряный аромат блюдам, напиткам и настоям.
Гвоздика является еще и лекарственным средством, издавна используется в китайской медицине в лечении болей в желудке и кишечнике, простудных заболеваний, ангины и бронхита, заболеваний полости рта, устранении икоты.
Она обладает спазмолитическим, обезболивающим, антимикробным, мочегонным и потогонным действием.
Хорошо помогает пряность при зубной боли, астме, гипотонии, рвоте, импотенции.
Для здоровья! Приготовление препаратов гвоздики.
1. для лечения ангины и при икоте: 5 растертых бутонов залить стаканом горячего молока, остудить, пить небольшими глотками, стараясь подержать немного во рту.
15 сушеных гвоздичек залить стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут, настоять, процедить, полоскать горло 3-4 раза в день теплым отваром при ангине.
2. при кашле, простуде, бронхите: 1 ч. ложку меда смешать со щепоткой молотой гвоздики, принимать утром и вечером.
3. при кариесе, пародонтозе, неприятном запахе изо рта рекомендуется после еды разжевывать гвоздичный бутон. Это позволяет устранять даже запах чеснока и лука.
4. при астме: 5-7 гвоздичек залить стаканом кипятка, настоять полчаса, после процедить, принимать до еды по трети стакана 3 раза в день.
5. при артрозах и артритах: к 1 ч. ложке массажного масла добавить 5 капель.
Гвоздичного масла, массировать больные суставы. Гвоздичное масло мощным антисептическим действием обладает.
6. это масло используется также при лечении плохо заживающих ран и фурункулов, его нужно наносить на кожу на пораженные места.
Чтобы приготовить гвоздичное масло, нужно смешать 100 мл растительного масла (лучше кунжутного или оливкового) с 1 стол. Ложкой гвоздики довести до кипения, остудить, процедить и хранить в холодильнике.
Масло гвоздики используется в косметологии. Для улучшения состояния кожи рекомендуется принимать ванну с этим маслом. 2 стол. Ложки морской соли смешать с 5-ю каплями гвоздичного масла, добавить 100 мл молока, вылить смесь в ванну, длительность процедуры - 20 минут, после промокнуть тело полотенцем.
Можно приготовить освежающую маску для лица. 1 стол. Ложку аптечной глины смещать с 1 стол. Ложкой сметаны и 5-ю каплями масла гвоздики, можно добавить 1 ч. ложку меда при отсутствии аллергии на мед. Нанести на кожу на 10 минут, после - смыть теплой водой, нанести крем.
При всех полезных свойствах гвоздики ограничения имеются. Ее нельзя использовать гипертоникам, детям до 2-х лет, беременным женщинам. Не рекомендуется гвоздика и ее препараты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, при переутомлениях.