Здоровье |
Эндокринолог назвала 5 лучших заменами продуктов, чтобы снизить риск диабета
«Вода является предпочтительным или без сахара. Еще один способ минимизировать риск высокого уровня сахара в крови — заменить рафинированное зерно цельным зерном. Они очень мало удаляются при обработке и содержат все три части зерна, поэтому они содержат широкий спектр питательных веществ», - говорит врач-эндокринолог Антонина Гуреева специально для МедикФорум. Диетолог Лорен Манакер назвала лучший способ снизить риск диабета Цельнозерновые продукты содержат отруби, которые представляют собой жесткую внешнюю оболочку, содержащую клетчатку, фолиевую кислоту, магний, железо и цинк. Также в состав цельного зерна входит эндосперм, состоящий из углеводов и белков. Зародыш, который богат питательными веществами, содержит ненасыщенные жиры, витамины группы В, витамин Е, селен и фитонутриенты. Врач рекомендует продукт для завтрака, который снижает риск болезней сердца Цельнозерновые продукты: Овес Ячмень коричневый рис Дикий рис Кукуруза Лебеда Амарант Твердая пшеница Полба Гречиха Рафинированное зерно С другой стороны, из очищенных зерен в процессе обработки удаляются отруби и зародыши, что означает, что они менее питательны. «Продукты из очищенного зерна включают белый хлеб, белую пасту, белый рис и большинство расфасованных тортов, печенья и кондитерских изделий». Также предлагает заменить подслащенные ароматизированные йогурты на простой йогурт, чтобы минимизировать риск диабета. Другой совет - заменить «подслащенные хлопья на обычные овсяные хлопья или простые несладкие мюсли. Последний совет— есть меньше еды на вынос и больше готовить домашнюю еду. Ранее МедикФорум писал о продуктах, богатых магнием. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.