Диарея: что делать, что можно есть, рейтинг закрепляющих продуктов
Какие продукты есть при диарее, чтобы как можно быстрее вернуться к обычной жизни?
Unsplash.com/CC0
Диарея (понос) — это не заболевание, а симптом, который может быть вызван пищевой аллергией, отравлением водой или едой, инфекцией, стрессом и многими другими причинами [1]. Главный признак — частый и жидкий стул.
С проблемой диареи человечество сталкивалось с древнейших времен. Правда, когда водоемы были чистые, а продукты питания не хранились очень долго, от этого недуга страдали не так часто [2]. Уже в трудах Гиппократа описаны всевозможные виды диареи, причем ее возникновение связывается в первую очередь с грязной водой [3].
Рассказываем, какие продукты стоит есть при поносе, чтобы избавиться от жидкого стула.
Отварной белый рис
Вершину рейтинга продуктов от поноса занимает рис. Он великолепно крепит из-за того, что в нем практически нет клетчатки. Главное, не перестараться и употреблять в пищу не более половины чашки каждые 2 часа, иначе можно спровоцировать запор.
Бананы
Среди продуктов, закрепляющих стул, бананы на особом счету. В их силах справиться практически с любыми расстройствами ЖКТ. Съедайте по банану каждые 3 часа, и диарее не устоять.
Картофельное пюре
Крахмал надежно скрепляет каловые массы и быстро спасет от необходимости часто бегать в туалет.
Кефир
Пейте нежирный кефир — настоящее спасение для пострадавшей из-за диареи микрофлоры кишечника.
Сухари
Засушенный ржаной хлеб поможет справиться и с голодом, и с поносом. Предпочтение лучше отдавать самостоятельно приготовленным сухарикам, в которых нет всевозможных добавок.
Печеное яблоко
Запеченные в духовке или мультиварке яблоки легко перевариваются и сохраняют витамины и полезные вещества, которые так нужны ослабленному организму.
Овсяная каша
Овсянку следует сварить не на молоке, а на воде. Это блюдо идеально «приводит в чувство» слизистую желудка и выводит токсины.
Помимо продуктов при диарее у взрослых и детей нет ничего важнее воды.
Пейте больше жидкости (желательно теплой или комнатной температуры), небольшими порциями, маленькими глотками.
Избегайте алкоголя, кофе, молока, фруктовых соков и свежих фруктов, зеленых овощей, алкоголя, жирной, пряной и жареной пищи. В большинстве случаев диарея пройдет за 2-3 дня.