Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Здоровье |

Чем полезна клубника: 6 свойств (и кому ее есть не стоит)

Рентген-хирурги городской больницы Орска освоили новую методику при проведении операции на сосудах сердца

Дождливые и теплые выходные ожидаются в Москве

Бывшим топ-менеджерам энергокомпаний в Приморье отменили оправдательный приговор

Ивановских геймеров ждет приятный подарок от Tele2

В статье рассказываем про пользу популярной летней ягоды — клубники.

Чем полезна клубника: 6 свойств (и кому ее есть не стоит)

Здесь и далее: freepik.com

История

Точное происхождение неизвестно, первые письменные упоминания относятся к Древнему Риму, где ягода ценилась за свои лечебные свойства. Римляне считали, что она может облегчить симптомы лихорадки, убирает камни в почках, помогает при подагре.


Интересный факт: В средние века стала символом чистоты, часто использовалась в религиозном искусстве. Считалось, что обладает свойствами афродизиака, ягоды подавали молодоженам на свадьбе.


Только в 16 веке начали выращивать для кулинарных целей. Во Франции у короля Карла V был сад, засаженный клубникой, она быстро приобрела популярность среди знати. Однако только в 18 веке стала широко выращиваться в Европе, Северной Америке.

Первый коммерческий сорт Hovey был выведен в США в 1830-х годах. Этот сорт был известен своим большим размером, сладким вкусом, быстро стал популярным среди фермеров и потребителей.

В 20 веке стала еще более популярной благодаря достижениям в области транспортировки, охлаждения. 

Клубника: польза и вред для здоровья человека

Полезные свойства клубники

1. Питательные вещества

Клубника богата витамином С, который укрепляет иммунную систему, способствует здоровой коже. Она также содержат фолиевую кислоту, которая важна для развития плода, может снизить риск некоторых врожденных дефектов. 

2. Антиоксиданты

Клубника богата соединениями, которые помогают защитить организм от окислительного стресса, свободных радикалов.

Антиоксиданты (витамин С, антоцианы, эллаговая кислота) уменьшают воспаление, предотвращают хронические заболевания, способствуют здоровому старению. 

3. Здоровье сердца

Ягода богата флавоноидами — растительными соединениями, которые снижают риск сердечных заболеваний. Кроме того, клетчатка в снижает уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

4. Уровень сахара в крови

Клубника — продукт с низким гликемическим индексом (ГИ), что означает, что она не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови. Это делает ее отличным выбором для людей с диабетом или тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови. Клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь.

5. Работа мозга

Антиоксиданты помогают улучшить когнитивные функции, снизить риск возрастного изменения когнитивных функций. Исследование, опубликованное в Annals of Neurology, показало, что употребление клубники, других ягод может задержать когнитивное старение на срок до 2,5 лет.

6. Здоровая кожа

Клубника богата витамином С, который участвует в производстве коллагена — белка, необходимого для здоровой кожи. Антиоксиданты защищают кожу от повреждений, вызванных солнцем, другими факторами окружающей среды.

Вред клубники для здоровья человека

Чем полезна клубника: 6 свойств (и кому ее есть не стоит)

Остатки пестицидов

Клубника — интенсивно опрыскиваемая культура, она часто содержит остатки пестицидов. Пестициды связаны с рядом проблем со здоровьем, включая рак, репродуктивные, неврологические. Очень важно тщательно мыть ягоды перед употреблением, чтобы удалить остатки пестицидов.

Аллергические реакции

Аллергическая реакция может быть тяжелой, требующей медицинской помощи. Людям с аллергией в анамнезе следует быть осторожными при употреблении ягод, обращаться к врачу, если они испытывают какие-либо неприятные симптомы (например, зуд).

Кариес

Богата природными сахарами, которые могут способствовать разрушению зубов. Сахар провоцирует рост бактерий во рту, образуя зубной налет, разрушает зубную эмаль, приводит к кариесу. Очень важно чистить зубы после употребления.

Желудочно-кишечные проблемы

После употребления ягод могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом: вздутие живота, газы, диарея. Это происходит из-за высокого содержания клетчатки, которую трудно переваривать. 

Взаимодействие с лекарствами

Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая препараты для разжижения крови и противовоспалительные. Высокое содержание витамина С в клубнике может препятствовать усвоению лекарств, а содержание салицилата — увеличить риск кровотечения у людей, принимающих препараты для разжижения крови. 

Чем полезна клубника для организма женщины

Фолат для фертильности и беременности

Источник фолиевой кислоты, которая необходима для развития плода, снижает риск некоторых врожденных дефектов. Фолат также важен для фертильности, поскольку он улучшает овуляцию, снижает риск выкидыша.

Антиоксиданты против старения

Клубника богата антиоксидантами, которые помогают защитить организм от окислительного стресса, свободных радикалов. Эти соединения уменьшают воспаление, предотвращают хронические заболевания, способствовуют здоровому старению. 

Здоровье сердца

Несколько исследований показали, что ягоды улучшают здоровье сердца. Они богаты флавоноидами — растительными соединениями, которые снижают риск сердечных заболеваний. Клетчатка в снижает уровень холестерина, сердечных заболеваний.

Контроль уровня сахара в крови

Клубника продукт с низким гликемическим индексом (ГИ), что означает, что она не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови. 

Чем полезна клубника при беременности

Чем полезна клубника: 6 свойств (и кому ее есть не стоит)

Фолат для развития плода

Фолат, также известный как витамин B9, необходим для развития плода, особенно на ранних стадиях беременности. Он помогает в формировании нервной трубки, которая со временем становится головным, спинным мозгом ребенка. Дефицит фолиевой кислоты может привести к врожденным дефектам. Употребление фолиевой кислоты во время беременности помогает ребенку получить необходимое количество этого важного питательного вещества.

Антиоксиданты для иммунитета

Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний: рака, болезни сердца, диабет. Во время беременности иммунная система естественным образом подавляется, чтобы организм не атаковал развивающийся плод. 

Клетчатка для пищеварения

Беременность может вызвать запор, другие проблемы с пищеварением из-за давления на внутренние органы со стороны растущего ребенка. Употребление богатых клетчаткой продуктов во время беременности помогает отрегулировать перистальтику кишечника, улучшить общее пищеварение.

Витамин С для усвоения железа

Железо необходимо для развития плода, производства эритроцитов у матери. Но усвоению железа из растительных источников могут препятствовать другие соединения в еде. Витамин С улучшает усвоение железа организмом. 

Увлажнение для баланса жидкости

Во время беременности важно избегать обезвоживания, чтобы поддерживать правильный баланс жидкости в организме. Употребление богатых водой продуктов, таких как клубника, может помочь поддерживать надлежащий уровень гидратации.

Полезна ли клубника при похудении

Низкое содержание калорий

Одним из главных преимуществ ягоды для похудения является ее низкая калорийность. Одна чашка содержит всего около 49 калорий. Включив клубнику в свой рацион,можно снизить общее потребление калорий, не жертвуя вкусом.

Высокое содержание клетчатки

Клубника также является отличным источником пищевых волокон, которые способствуют ощущению сытости и снижают общее потребление калорий. Одна чашка содержит около 3 граммов клетчатки. Высокое потребление клетчатки также снижает риск сердечных заболеваний и других хронических заболеваний.

Богата витаминами и минералами

Помимо низкого содержания калорий и высокого содержания клетчатки, ягода богата витаминами и минералами. Одна чашка обеспечивает более 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему и укреплять здоровье кожи. Содержит витамин К, фолиевую кислоту и калий, которые могут поддерживать общее состояние здоровья и хорошее самочувствие.

Универсальная и вкусная

Еще одним преимуществом для похудения является ее универсальность и восхитительный вкус. Можно добавлять в самые разные блюда и закуски: от смузи и йогуртовых тарелок до салатов и десертов.

Как употреблять, чтобы сохранить пользу

Свежая 

Употребление свежей ягоды — один из лучших способов насладиться ее полной питательной ценностью. Свежая клубника богата антиоксидантами, витаминами и минералами, содержит мало калорий и много клетчатки. 

Замороженная

Замораживание не оказывает существенного влияния на содержание в ягодах питательных веществ. Добавление замороженной клубники в коктейли или овсянку может освежить и повысить питательную ценность блюд.

Сушеная

Сушеная клубника — это удобный и портативный вариант перекуса, но в ней часто много добавленного сахара и может быть мало клетчатки и питательных веществ по сравнению со свежей или замороженной клубникой. Выбирая сушеную ягоду, ищи варианты без добавления сахара и консервантов и ограничь потребление до умеренных количеств.

Сок

Сок — популярный вариант для тех, кто хочет включить клубнику в свой рацион, но в нем может быть много добавленных сахаров и мало клетчатки по сравнению со свежей или замороженной клубникой. 

Клубничное варенье или джемы могут быть вкусным дополнением к тостам или йогуртовым чашам, но они часто содержат много добавленного сахара, мало клетчатки и питательных веществ по сравнению со свежей или замороженной ягодой. Ищи варианты без добавления сахара и консервантов, ограничь потребление до умеренного.



Rss.plus
WTA

Касаткина отреагировала на слова Медведева о «советах тренера WTA»

Читайте также

Мир |

Названы бесплатные подарки, которые можно получить в отелях, надо лишь попросить

Жизнь |

16 подарков для увлеченного дачника – чем порадовать себя и близких в новом сезоне

VIP |

Уже 27 марта БРХК покажет «Чиполлино» в Екатеринбурге



Новости от 123ru.net

Харин: «Карпин бывает разным — строгим и весёлым»

ФАС подготовила возможность подключать СНТ к газу в рамках догазификации

РЖД продолжают расширять Байкало-Амурскую магистраль

"Тридцать лет, полёт нормальный"

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Настроение

Ночной гость






Коронавирус в России

Russian.city
Музыкальные новости
Александр Розенбаум

Сеть пивных Александра Розенбаума погасит долги перед коммунальными службами