Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто.
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу. Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
Я хоть и люблю "Возиться" с тестом, но этот рецепт - просто Находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое - трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Только в том случае, если вы "Боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Мука пшеничная - 5 стак. (700 г).
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) - 11 г.
Как готовить:
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто тесто с вечера делаю. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и мы формируем пирожки.
Из этого теста можно пирожки с любой начинкой готовить. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные.
Понравилось? Присоединяйтесь к нам! Мы очень стараемся и радуем наших подписчиков интересными статьями каждый день! _Рецепты от бабы Нины самые вкусные и полезные блюда!