Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024 Август 2024 Сентябрь 2024 Октябрь 2024 Ноябрь 2024 Декабрь 2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Здоровье |

10 самых опасных продуктов, которые есть в каждом холодильнике

В Одинцове в этом году специалисты отремонтировали 164 подстанции

Осторожно, Новости: в Москве подростка из центра содействия связали скотчем

Путин объяснил отказ России от использования доллара

Заммэра Ракова сообщила об открытии пятого центра женского здоровья в Москве

Посвящаем этот материал всем любителям доедать «пропадающие» салаты.

Если ваш холодильник выглядит как-то так, то лучше вызовите команду огнеметчиков

«Можно ли отравиться тем, что лежит в холодильнике?» — пожалуй, самый частый вопрос, который можно услышать от скупых людей и экстремалов. Обычно на него отвечают отрицательно, потому что многими холодильник воспринимается как место, где любые продукты могут храниться вечно. На самом деле это не так. Пищевое отравление можно легко заработать, даже если у вас самый мощный и большой холодильник.

Мы расскажем, от каких продуктов нужно избавиться, чтобы избежать пищевого отравления, а с какими из них следует быть предельно осторожными.

Источник: 

GiryaGirl / wikipedia.org

Яйца

Яйца — одни из коварных продуктов, которые часто приводят к отравлению. Потому что люди их совершенно неправильно хранят!

Итак, как правильно хранить яйца?

  • Строго в холодильнике. Можно бесконечно восторгаться смелостью французов, которые хранят их в буфете, но советуем так не делать, если только вы не планируете съесть их в тот же день.

  • Яйца не любят перепады температуры, поэтому уберите их с полок на дверце и переставьте к самой холодной стенке.

  • Ни в коем случае их не мойте. Яичная скорлупа обладает пористой структурой с тонкой надскорлупной оболочкой, защищающей от микробов. Во время мытья ее можно легко повредить, из-за чего бактерии легко проникнут внутрь.

Как долго яйцо может храниться в холодильнике?

Как правило, обычное яйцо (куриное, гусиное, перепелиное) хранится в холодильнике от 3 до 5 недель. Но советуем всегда проверять срок годности на упаковке. Вареные яйца в холодильнике обычно хранятся не больше 36 часов.


Рыба

На втором месте по числу отравлений — это рыба и морепродукты. Есть несколько лайфхаков, которые позволят избежать отравления рыбой.

  1. Если вы купили свежую рыбу, то перед приготовлением засуньте ее в морозильник на 72 часа. Это позволит избавиться от вредных микроорганизмов.

  2. Обратите внимание на то, что свежая рыба не должна иметь резкого запаха или слизи.

  3. Покупайте рыбу только у надежных продавцов и только в местах, соответствующих санитарным нормам.

Если рыба изначально свежая и ничем не пахнет, то ее обычно можно хранить от 1 до 3 дней. Приготовленную рыбу можно хранить 2-3 дня, только если это блюдо не из сырой или полусырой рыбы. В таком случае его лучше съесть сразу.


Мясо и птица

Опасность заключается в том, что мясо птицы может содержать в себе стафилококки и сальмонеллы — опасные для человеческого организма бактерии. Они погибают только при температуре +74 оC, поэтому советуем тщательно готовить мясо птицы.

Обычное сырое мясо или фарш могут храниться в холодильнике только два дня. Если вы не успели их заморозить либо что-то приготовить, то советуем выбросить.

Копченое мясо, если вы уже вскрыли вакуумную упаковку, хранится всего около суток.

Также люди часто приобретают пищевое отравление из-за мясной сырокопченой колбасы, потому что существует миф, что ее можно хранить чуть ли не бесконечно. Но спешим вас разочаровать: сырокопченая колбаса хранится около 2-3 недель, не больше. 


Источник: 

Midjourney

Открытые консервы и соленья

Если вы открыли консервы, то лучше переложите их в отдельный контейнер. Потому что при контакте с воздухом кислая среда некоторых консервов может окислять банку.

Открытые банки солений, например квашеная капуста или соленые огурцы, хранятся обычно до пяти дней.

Закрытые консервы лучше хранить не в холодильнике, а темном сухом месте. Потому что в холодильнике очень влажно, что вредно для металлических банок.

Также настоятельно советуем выкидывать вздутые консервы. Их ни в коем случае нельзя принимать в пищу, потому что это чревато ботулизмом. Также избавляйтесь от продуктов во вздутых вакуумных упаковках.


Зелень

Зелень — продукт с очень коротким сроком годности. Как только она стала мягкой и покрылась слизью, сразу ее выбрасывайте и даже не пытайтесь смыть слизь водой.


Соусы

У многих есть привычка хранить майонез, кетчуп, аджику и прочие соусы годами, свалив на одну полку. Да, срок годности у них больше, чем у свежего мяса, но все же регулярно проверяйте, до какой даты их можно использовать.


Бульоны и супы

Бульоны и первые блюда хранятся не более трех дней в холодильнике. Кто-то из старшего бережливого поколения может вам посоветовать суп прокипятить, но не советуем это делать, лучше избавиться от него немедля.


Источник: 

Midjourney

Еда в контейнере, из которого вы уже ели

Еда в контейнерах, если вы едите прямо из них, портится намного быстрее, потому что в ней присутствуют частички вашей слюны и прочие бактерии, которые сильно сокращают срок годности продуктов.

Также не рекомендуем пить молоко, соки, лимонады и прочие жидкости прямо из горла бутылки, потому что они тоже быстро портятся из-за вашей слюны.


Залежалый лимон и старый имбирь

Лимон и имбирь — довольно странные продукты, которые все обычно покупают впрок, а потом ничего с ними не делают, оставляя гнить на дальней полке холодильника.

На самом деле они довольно быстро покрываются бактериями и плесенью. Поэтому советуем хранить лимон не больше недели, а имбирь — около месяца.


Любые продукты с плесенью

Если плесень на продукте не благородная, изначально в нем не была, то выкидывайте любые плесневелые продукты. И не важно, что это — лимон, суп или варенье. Если вы срежете плесневелый участок, ее споры все равно будут находиться внутри продукта.


Напоследок: если картофель в холодильнике пророс, стал мягким и морщинистым, лучше выбросите его. Не стоит испытывать судьбу! Берегите себя и будьте здоровы!

Бойтесь залежалого картофеля! Он не то, чем кажется

Источник: 

Кадр из фильма «Холодильник», 2012 г.



Rss.plus
WTA

Шнайдер: договорились с Андреевой играть весь сезон вместе на ТБШ и WTA 1000

Читайте также

VIP |

AI Певица. Создание AI Певиц. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.

VIP |

Дмитрий Дибров соберет все откровения звезд в новом шоу ТНТ

Жизнь |

Новогодний десерт шоколадный кейк-поп

Новости от 123ru.net

«Золотая маска» объявила имена почетных лауреатов

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером

Собянин: Три новых станции Троицкой линии метро откроют в начале 2025 года

Новогодний Piano Gala в Зале Чайковского 29 декабря

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Реальные статьи от реальных "живых" источников информации 24 часа в сутки с мгновенной публикацией сейчас — только на Лайф24.про и Ньюс-Лайф.про.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией и самостоятельно — здесь.





Настроение

Лето на верховых болотах Ленинградской области




Коронавирус в России Russian.city
Музыкальные новости
Михаил Кутушов

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии